Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

ALLEGRANZA Monastrell ALICANTE D.O.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): АЛЬЕГРАНСА Монастрель Аликанте D.O.
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: HAMMEKEN SELLARS SL
Регион: COMMUNIDAD VALENCIANA
Подрегион: ALICANTE
Категория: DO
Цвет: Красное
По сахару: Полусухое
Сорт винограда: Монастрель
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

ALEGRANZA
Monastrell
АЛЬЕГРАНСА
Монастрель
Alicante D.O. Аликанте ДО
 
Вино красное полусухое позднего сбора винограда защищенного географического указания.
 
Регион:
D.O. Alicante
Сорта винограда:
100% Monastrell
(фр. Mourvedre)
Возраст лозы:
40 лет
Виноградники:
Alicante
Урожайность:
15 Гл/Га
Выдержка:
частично
Бочки:
100% French Oak
    
Год урожая 2016
Алкоголь:
13.5%
Остаточный сахар:
12.5 г/л
Титрируемая кислотность:
5.42 г/л
Летучая кислотность:
0.48 г/л
pH:
3.73
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ручной поздний сбор винограда Монастрель (французский сорт винограда - Мурведр) в начале Ноября.  
Ферментация и мацерация - в емкостях из нержавеющей стали 12-15 дней при контроле температуры 24-26ºC. 100% малолактация в металлических емкостях.
15% вина выдерживается в барриках из французского дуба 6 месяца перед окончательным блендом.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: глубокий темно рубиновый с фиолетовым ободом
Аромат: интенсивные фруктовые с тонами темных ягод - вишня, черника, ежевика, с нотками диких трав и поджаренного дуба
Вкус: богатый и сочный с сильной концентрацией, сладостью и очень мягкими танинами.
Вино – полусухое, но на вкус ближе к полусладкому.