Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

ASTORRE NOTI BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): Асторре Ноти Брунелло-ди-Монтальчино DOCG Ризерва
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: ALMA WINES
Регион: TOSCANA
Подрегион: BRUNELLO DI MONTALCINO
Категория: DOCG
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Санджовезе Гроссо/Брунелло
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

BRUNELLO  DI  MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA
Асторре Ноти Брунелло-ди-Монтальчино DOCG Ризерва
 
Виноградники: регион ТОСКАНА (TOSCANA) – на холмах Монтальчино в 40 км южнее Сиены - на территории контролируемой зоны - BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.)
Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino) сегодня является самой признанной среди трех классических винных областей Тосканы (две другие – Кьянти Классико и Вино Нобиле ди Монтепульчано). Вина этой зоны ценят за сложность и насыщенный вкус, структурность и потенциал к многолетнему развитию в бутылках.
Когда в Италии стала действовать система контролируемых наименований, то сначала в 1966 году была принята DOC Brunello di Montalcino, позднее ставшая DOCG.  
 
Главным и единственным сортом винограда для вин Монтальчино является красный сорт винограда Санджовезе Гроссо (клон винограда Санджовезе) – известный в Монтальчино, как Брунелло.
 
Сорта винограда: 100% Санджовезе Гроссо (Sangiovese grosso / Brunello).
Виноградники: расположены на верхних уровнях холмов Монтальчино (600-650 м над у.м.)
Средний возраст лозы: 25 лет
Почвы: песчаные, богатые кварцевыми и плиоценовыми глинами
Сбор урожая: во второй половине Августа
Винификация: мацерация и ферментации не менее 20 дней при контроле температуры 28-30° C.
Первоначальная выдержка в маленьких барриках из француского дуба (Allier) 12 месяцев с последующей выдержкой 24 месяца в больших дубовых бочках из Славонского дуба. Отдых в бутылках не менее 1 года. Вино поступает в продажу не ранее 5-ого года после урожая.
 
Урожай: 2010
Алкоголь: 14.0% об.
Остаточный сахар: 2 г/см3
 
Цвет: темно красный с гранатовыми краями
Аромат: ноты ежевики, красной смородины и вишни
Вкус: приятная текстура с богатыми мягкими танинами
Гастрономические сочетания: жареное мясо – как охотничьи блюда, так и традиционное жаркое. Выдержанные твердые сыры (Пекорино или Пармезан).
Температура сервировки: 17°C
 
Упаковка: 6 бут х 0,75л
Штрих-код: 
 
Astorre Noti
Тоскана – первый регион, с которым ассоциируется винодельческая Италия. Тосканские вина покорили мир своими классическими и современными стилями. Популярное Кьянти и аристократическое Брунелло ди Монтальчино, очаровательное вино Нобиле ди Монтепульчано и амбициозные Супертосканские, белое Верначча ди Сан-Джиминьяно и новые вина Мареммы – все они из Тосканы, и каждое несет с собой частицу неподражаемого итальянского региона.

Терруар, терруар, терруар. Это ключ к огромному международному успеху итальянских вин. Коллекция Astorre Noti, названная в честь деда основателя Альмы, предлагает глубину традиций, заложенную в поколениях разумного виноделия. Терруар находится в самом сердце Тосканы, где виноград Санджовезе - хребет многих великих тосканских красных, выражает себя в полной мере, благодаря идеальным погодным условиям. Брунелло ди Монтальчино, с его строгими, ограниченными территориальными границами, является самым сложным и полным вином линии, в то время как Riserva и Rosso di Montalcino похвастаются завидной элегантностью. Купажи Chianti, Rosso di Montepulciano и Vino Nobile di Montepulciano также сложны и изысканы. В целом - сложное выражение высококультурного вкуса.