Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

BAGLIO IMPASSITO NERO D'AVOLA TERRE SICIALIANE I.G.T. / ORGANIC (BIO)

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): БАЛЬО ИМПАССИТО НЕРО Д'АВОЛА ТЕРРЕ СИЧИЛИАНЕ IGT
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: ALMA WINES
Регион: SICILIA
Подрегион: TERRE SICILIANO
Категория: IGT
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Неро Д'Авола
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

BAGLIO IMPASSITO
NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE I.G.T. / ORGANIC (BIO)  
БАЛЬО ИМПАССИТО
НЕРО Д'АВОЛА ТЕРРЕ СИЧИЛИАНЕ IGT /ОРГАНИК
 
Сорта винограда: 100% Неро Д’Авола (Nero D’Avola)
(Неро д’Авола (Nero d’Avola) – коренной сицилийский сорт. Виноделы придерживаются популярной версии, что сорт пошел из местечка Авола на юго-востоке острова. Черный из Аволы – именно так переводится его название. На Сицилии сорт еще называют Калабрезе, что на местном диалекте также означает виноград из Аволы. Неро д’Авола растет по всему острову и официально включен в реестры пятнадцати из 23 сицилийских винодельческих зон.
Неро д’Авола меняет свой характер в зависимости от местоположения виноградников. Так, в юго-восточном углу Сицилии получаются сложные, богатые, долгоживущие вина. В центре винам тоже свойственны структура и насыщенность, а в западной части скорее всего можно найти округлые, питкие, яркие стили. В любом случае, вина должны иметь насыщенный цвет, вельветовую текстуру, освежающую кислотность и фирменные оттенки черной шелковицы.)
 
Виноградники: СИЦИЛИЯ, западная часть острова Сицилия
Остров Сицилия имеет достаточно сухой средиземноморский климат и хорошо проветривается морскими бризами, что практически исключает образование гнили и других "паразитов" на лозе и почве. Поэтому обработка химикатами совсем не требуется. Именно поэтому, на Сицилии очень много виноградников, пригодных для "органического" виноделия.
Средний возраст лозы: 15 лет
Почвы: илисто-песчаные с известняком
Сбор урожая: начало Октября
Винификация: ферментация и мацерация в течении 10 дней при контроле температуры не более 28°C. После малолактации вино выдерживается 3 месяца в барриках из американского дуба.
 
Урожай: 2015
Алкоголь: 14.0% об.
Остаточный сахар: 4,5 г/дм3
 
Цвет: темно красный
Аромат: слива, черный перец, ваниль
Вкус: гладкие танины, богатый, свежее и бальзамическое послевкусие
Гастрономические сочетания: паста с баклажанами, белое мясо и свежие сыры
Температура сервировки: 16°C
 
Упаковка: 6 бут х 0,75л
Штрих-код: 
 
Baglio Impassito / (Бальо Импассито)
Настоящая страсть к вину
Сицилия - это земля, которая сочетает в себе природу и культуру, а ее вина захватывают этот уникальный дух легенд, ароматов и смешение культур. Alma Wines сконцентрировала этот сложный мир в линейке своих вин Baglio Impassito,  которая представлена винами Catarratto-Chardonnay, Zibibbo, Nero d'Avola, Perricone и Passito di Pantelleria – каждое с отличительными чертами и с самобытным  характером. Интенсивные ароматы и типичный характер острова объединяются в этих сицилийских винах. которые Alma Wines достигает благодаря своим первозданным лозам и страсти к оригинальным, отличительным ароматам.