Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

CALDERONA JOVEN, CIGALES D.O.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): КАЛЬДЕРОНА ХОВЕН, СИГАЛЕС D.O.
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: BODEGAS FRUTOS VILLAR
Регион: CASTILLA Y LEON
Подрегион: CIGALES
Категория: DO
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Тинто Фино
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

CALDERONA
JOVEN
КАЛЬДЕРОНА
ХОВЕН
Cigales D.O.​ Сигалес D.O.
 
Регион: Cigales D.O. / CASTILLA Y LEON
Сорта винограда:
100% Тинто Фино (Tinto Fino / Tempranillo)
Возраст лозы:
Виноградник, на котором выращивается виноград для этого вина,
был приобретен семье Вильяр в регионе Сигалес в 1960 году
Выдержка: без выдержки в дубе
    
Год урожая 2017
Алкоголь:
13.83%
Остаточный сахар:
1.8 г/л
Титрируемая кислотность:
4.27 г/л
Летучая кислотность:
0.34 г/л
pH:
3.90
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ферментация и мацерация в металлических емкостях при контроле температуры 25-28°С - 15-18 дней.
После оклейки и стабилизации вино розливается в бутылки.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет:     яркий, интенсивный пурпурный оттенок.
Ароматспелых фруктов, чистый и выразительный.
Вкус:     легкий, со значительным глицериновым содержанием, с долгим послевкусием
Гастрономические сочетания :
Мясные блюда, жаркое, сыры
Подавать при температуре16-18°С 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 414 962 050 010
 
Оценки и награды:
Guia Penin - 2011 / 2015 - 88 Points