Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

CHÂTEAU MAROTTE AOC BORDEAUX

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ШАТО МАРОТ АОС-БОРДО
Подрегион: BORDEAUX / Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge
Группа напитков: Вино
Страна: ФРАНЦИЯ
Производители: MAISON SICHEL SA
Регион: BORDEAUX /ENTRE-DEUX-MERS
Категория: AOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне Фран Мерло
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

CHÂTEAU MAROTTE
ШАТО МАРОТ
AOC BORDEAUX   (Entre-Deux-Mers) АОС Бордо   (Антр-де-Мер)

                

BORDEAUX / Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge (Антр-де-Мер-О-Бенож)
Commune: Cantois (Кантуа) / CHÂTEAU MAROTTE  http://www.montagnevin.fr/
О-Бенож – отдельный апелласьон в Антр-Де-Мере (регионе Бордо  между реками Гаронна и Дордонь), расположенный ближе к реке Гаронна.
Красные вина, произведенные здесь, как и для Entre-Deux-Mers имеют обозначение AOC - BORDEAUX  
Владелец виноградников Sébastien Montagne – винодел в 5-ом поколении своей семьи.
Заниматься виноделием семья Монтанье начала еще в 1890 году, когда Honoré Montagne приобрел 3 Га (7,5 акров) в коммуне Ladaux (Ладо) в регионе Coteaux du Haut Benauge.
С каждым поколением приобретались новые виноградники, и в настоящее время их общая площадь составляет 50 Га в 5-ти соседних коммунах Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge : Ladaux, Cantois, Arbis, Montignac и Baigneaux /Ладо, Кантуа (Chateau Marotte c 1940 года), Арби, Монтиньяк и Беньо (Domaine de Lauranceau с 1976 года).
Под красные сорта винограда выделено – 35 Га виноградников
Сорта винограда: 70% Merlot / 20% Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon
Для белых сортов – 70% Совиньон Блан, 15% Семийон и 15% Мюскадель – используется 15 Га виноградников.
Общий объем производства вина 500.000 бут/год, все вина изготавливается только в хозяйствах MONTAGNE.
 
Виноградник CHÂTEAU MAROTTE  был приобретен Robert и Emilienne MONTAGNE в 1940 году, и в настоящее время является главным виноградником хозяйства Монтанье.
Площадь виноградника – 25 Га.
Виноградарство: комплексные методы ведения сельского хозяйства, обрезка Гайо, стрижка листьев, зеленая уборка
Производство: Мацерация: контакт с кожей в течение 7 дней (8 °C) / Ферментация: контроль температуры 23-27 °C.
Старение: выдержка на осадке в бочках в подвале с контролем температуры
 
 Урожай 2015 (ЛЕГЕНДАРНЫЙ ВИНТАЖ):
Алкоголь: 13,0 % об. 
Цвет: глубокий гранатовый
Аромат: букет черных фруктов - черной смородины и ежевика - с земельными тонами и специй
Сорта винограда:
 
65% Мерло
20% Каберне Совиньон
15% Каберне Фран
Вкус: элегантные танины, окутанные сливочным маслом, с долгим мягким послевкусием
Гастрономические сочетания:
Замечательное сопровождение говяжьей вырезки с лесными яблоками, рагу или с сыром для обычной трапезы.
Подавать при температуре 17-19°C
Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато)