CHÂTEAU MONDAIN  AOC BORDEAUX 1,5LCHÂTEAU MONDAIN  AOC BORDEAUX 1,5L
CHÂTEAU MONDAIN  AOC BORDEAUX 1,5L
CHÂTEAU MONDAIN  AOC BORDEAUX 1,5L

CHÂTEAU MONDAIN AOC BORDEAUX 1,5L

ШАТО МОНДЕН АОС-БОРДО
В избранное
Распечатать
Производитель MAISON SICHEL SA
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Категория AOC
Сахар Сухое
Упаковка Бутылка
Емкость 1,5 л

CHÂTEAU MONDAIN
AOC BORDEAUX   (Entre-Deux-Mers)

ШАТО МОНДЕН
АОС Бордо   (Антр-де-Мер)

   

BORDEAUX / Entre-Deux-Mers (Антр-де-Мер)
Commune: Sainte Radegonde (Сент-Радгонд) 
Красные вина, произведенные в апелласьоне Entre-Deux-Mers (регион Бордо между реками Гаронна и Дордонь), имеют обозначение AOC - BORDEAUX  
 
Винодельня - EARL GUILLAUME CLEMENCEAU
CHÂTEAU MONDAIN - владелец - Pierre CIROLI (Пьер Сироли) – винодел в 3-ем поколении, приобрел этот виноградник в коммуне Сент-Радгонд с левого берега реки Дордонь в 2000 году, винодельня EARL CIROLI здесь же рядом на границе с коммуной Жуйяк (Juillac).
 
Виноградарством и виноделием занимается самостоятельно с помощью двоих своих сыновей.
 
Виноградник 35 Га купил  / Возраст лозы - 25 лет
 
Почва – глина и горные породы на известняковом плато.
Сорта винограда: 60% Merlot Noir – 25% Cabernet Franc – 15% Cabernet Sauvignon
 
Виноградарство и виноделие: используется механический сбор урожая, традиционная винификация в баках из нержавеющей стали и цементных емкостях с контролем температуры.
 
 
 
Алкоголь: 14,00 %
Остаточный сахар:
0.62 г/л
Титруемая кислотность:
3.06 г/л
Летучая кислотность:
0.54 г/л
pH:
3.63
 
Сорта винограда:
60% Мерло Нуар
25% Каберне Фран
15% Каберне Совиньон
 
Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато для компании MAISON SICHEL)

Дегустационные заметки

Цвет
красивое блестящее вино с глубокими фиолетовыми оттенками
Аромат
Выразительный с нотками подлеска, кожи и черной смородины.
Вкус
 богатый и мясистый с шелковистыми танинами, отполированными терпеливым выдерживанием в бутылке.
Гастрономические сочетания
Подходит для праздничной трапезы с ребрышками, бараниной или сырной тарелкой.
Температура подачи 17-19°C

Награды

MEDALS & AWARDS
2016 - Silver medal - Concours de Bordeaux (Vintage 2014)