CHÂTEAU MOULIN DE MALLET AOC BORDEAUX 1,5L

CHÂTEAU MOULIN DE MALLET AOC BORDEAUX 1,5L

ШАТО МУЛЕН ДЁ МАЛЕ АОС-БОРДО
В избранное
Распечатать
Производитель MAISON SICHEL SA
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Категория AOC
Сахар Сухое
Упаковка Бутылка
Емкость 1,5 л
CHÂTEAU MOULIN DE MALLET
ШАТО МУЛЕН ДЁ МАЛЕ
AOC BORDEAUX   (Entre-Deux-Mers) АОС Бордо   (Антр-де-Мер)


 

BORDEAUX / Entre-Deux-Mers (Антр-де-Мер)

Commune: Pujols (Пюжоль) / CHÂTEAU MOULIN DE MALLET
Красные вина, произведенные в апелласьоне Entre-Deux-Mers (регион Бордо между реками Гаронна и Дордонь), имеют обозначение AOC - BORDEAUX  
 
Винодельня - SCEA Serge Couderc et Fils
Поместье принадлежит с 1898 года семье Couderc. Виноградник постепенно расширялся на протяжении пяти поколений семейства, и стал основной деятельностью семьи КУДЕРК (COUDERC) в 1985 году.
 
Расположен на плато-де-Пюжоль, скалистом обнажении, выходящем на долину левого берега реки Дордонь по другую сторону виноградников Сент-Эмильона и Кот-де-Кастильона.
 
В настоящее время все имущество модернизировано, а виноградник управляется кропотливой заботой г-на Сержа Кудерка старшего, которому с 1997 года помагает его сын Жюльен - квалифицированный виноградарь и энолог.  
 
Виноградник - 31 Га : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc
Почвы: известковые глинистые со скалистыми террасами южной экспозиции
Современные методы ухода за виноградником и технологии производства вина.
 
Алкоголь: 13,79 %
Остаточный сахар:
0.34 г/л
Титруемая кислотность:
3.43г/л
Летучая кислотность:
0.36 г/л
pH:
3.48
 
Урожай 2017
 
Сорта винограда:
80% Мерло
20% Каберне Фран
 
Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато)
 
 

Дегустационные заметки

Цвет
плотно окрашенное вино гранатового оттенка
Аромат
целый ряд свежих, красных и черных фруктовых ароматов (черной смородины, ежевики и вишни).
Вкус
такая же гармония (как и в аромате) ощущается во вкусе - мягкий, густой экстракт на тонкой дубильной основе! 
Гастрономические сочетания
егкое для питья Бордо, которым можно наслаждаться даже в молодости, с 2018 года.
Температура подачи 17-19°C