Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

CONDE PINEL Tempranillo CASTILLA V.d.T.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): КОНДЕ ПИНЕЛЬ Темпранильо Кастилия V.d.T.
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: HAMMEKEN SELLARS SL
Регион: CASTILLA LA MANCHA
Подрегион: CASTILLA
Категория: VdT
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Темпранильо
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

 
CONDE
PINEL
Tempranillo
Castilla VdT
КОНДЕ
ПИНЕЛЬ
Темпранильо
Кастилия VdT
 
 
Регион:
Vino de la Tierra de Castilla
(Castilla-La Mancha)
Сорта винограда:
100% Tempranillo
Возраст лозы:
+30 лет
Виноградники
кустовые старые лозы
на Испанском плато
Урожайность:
25  Гл/Га
Выдержка
частично
Бочки 100% French Oak
Кол-во в год: 
30.000 Cases х 9 L
    
Год урожая 2016
Алкоголь:
13.5%
Остаточный сахар:
3.2 г/л
Титрируемая кислотность:
5.57 г/л
Летучая кислотность:
0.40 г/л
pH:
3.44
  
 
ВИНОДЕЛИЕ
Виноград собирается в период оптимальной зрелости на протяжении Сентября.
Холодная мацерация при температуре 5ºC - 48 часов. Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 24-28ºC. Мацерация – 12-18 дней.
Перед розливом в бутылки часть вина выдерживается 2-3 месяца в барриках из французского дуба..
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками
Аромат: чистый, средней интенсивности, с тонами черной вишни, зрелой клубники с нотками экзотических специй и эвкалипта
Вкус: среднесухой, средней плотности с мягкими танины и долгим послевкусием.