Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

DASSAI MIGAKI 3wari9bu

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ДАССАЙ МИГАКИ САН ВАРИ КЮ БУ ("ДАССАЙ 39")
Группа напитков: САКЭ
Страна: ЯПОНИЯ
Производители: ASAHI SHUZO CO. LTD
Регион: ТЮГОКУ / CHŪGOKU
Подрегион: ЯМАГУТИ Префектура №35 ( YAMAGUCHI / 山口県 )
Категория: Premium Junmai-shu Daiginjo-shu
Цвет: Белое
По сахару: Сухое
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,72

Описание

САКЭ - 獺祭 磨き 三割九分

DASSAI MIGAKI 3wari9bu / ДАССАЙ МИГАКИ САН ВАРИ КЮ БУ 
"Фестиваль Выдр" 39%
 
Классификация:
Супер премиум - Джунмай Дайгинзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 39%

 

Место производства:
регион Тюгоку (Chugoku)
префектура Ямагути
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Ямада-нишики
 
Алкоголь: 16%

 

Аромат: 
- при открытии бутылки аромат сладких тропических плодов манго и ананаса смешивается с бодрящим вкусом яжевики, персика, яблок и груш
- через некоторое время (~ 30 мин.) наиболее выраженным становиться сладкий вкус первой группы
Вкус:
- напиток объединяет в себе сладкий вкус и богатый аромат, придавая бодрость

 

Гастрономия:
Хорошо сочетается с морепродуктами.
Из японской кухни - моллюсками, рыбой, креветками сасими, суси.
Из европейской кухни подойдут карпаччо из морепродуктов, гриль, белое мясо, свежие устрицы.
 
Оптимальная температура:
В пределах 100С, температура хранения ниже 50С.
Сакэ очень сбалансированно, поэтому можно наслаждаться им подогретым до комнатной температуры.