DIAMANTE BLANCO RIOJA D.O.Ca.

DIAMANTE BLANCO RIOJA D.O.Ca.

«ДИАМАНТЕ» БЛАНКО, РИОХА DOCa
В избранное
Распечатать
Производитель BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Страна Испания
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Регион LA RIOJA
Категория DOCa
Сортовой состав Виура
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

BLANCO
SEMI DULCE
БЛАНКО
ПОЛУСЛАДКОЕ
Rioja D.O.Ca​ Риоха DOCa
 
Регион: Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда:
90% Виура / 10% Мальвазия
    
Год урожая 2019 2021
Алкоголь:
11.92%
10.69%
Остаточный сахар:
30.1 г/л
31.8 г/л
Титруемая кислотность:
5.3 г/л
5.6 г/л
Летучая кислотность:
0.42 г/л
0.35 г/л
  

Виноделие

После мягкого прессования - короткая мацерация (14 часов) при температуре 10°С.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16°С.
Ферментация останавливается холодом для сохранения остаточного сахара.
После стабилизации и фильтрации - вино разливается по бутылкам.
 
Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
бледно-желтый с золотистыми оттенками.
Аромат
нежный букет с тонами свежих цветов и спелых фруктов.
Вкус
бархатистый и гладкий.
Гастрономические сочетания
Закуски, канапе, рыба, морепродукты, паста и рисовые блюда, десерты.
Температура подачи 8-9°С