Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

EL CÁNTICO CRIANZA 2015 RIOJA D.O.Ca.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ЕЛЬ КАНТИКО Крианса РИОХА D.O.Ca.
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: HAMMEKEN SELLARS SL
Регион: LA RIOJA
Подрегион:
Категория: DOCa
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Темпранильо
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

EL CANTICO
CRIANZA

ЭЛЬ КАНТИКО
КРИАНСА
Rioja D.O.Ca​ Риоха DOCa
 
Эль Кантико - мистический человек, посылающий 
мягкие звуки торжества - нежные музыкальные ноты,
танцующие вокруг скалистого холма Уруньюэла 
в захватывающем дух регионе Риоха
 
Вина категории CRIANZA в Риохе предполагают обязательную выдержку для красных вин минимум 24 месяца / 2 года (из которых 1 год - в дубовых бочках, остальное в бутылках).
2015 год оценивается Советом управления Риохи, как - MB - "очень хороший"
 
Регион:
Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда:
100% Темпранильо (Tempranillo)
Возраст лозы:
40 лет
Виноградник:
холмистые ландшафты вокруг
Уруньюэлы (Uruñuela, Rioja Alta)
Урожайность:
15 Гл/Га
Выдержка:
14 месяцев в дубе
 
    
Год урожая 2015
Алкоголь:
14.5%
Остаточный сахар:
0.8 г/л
Титрируемая кислотность:
5.03 г/л
Летучая кислотность:
0.50 г/л
pH:
3.64
  
ВИНОДЕЛИЕ
Виноград собирают вручную, тщательно отбирая полностью созревшие ягоды. Вино первоначально проходит холодную мацерация при температуре 5ºC - 48 часов. Ферментация и мацерация в металлических емкостях при контроле температуры, начиная с 20-22ºC и заканчивая при Т 27-28ºC на протяжении 12-15 дней. После малолактации вино выдерживают 14 месяцев в 225 л бочках только из французского дуба (без использования американского дуба, что делают многие другие производители в Риохе) 1-3-х летнего использования
Вино поступает в продажу с 1-ого апреля на 3-ий год после урожая.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: глубокий рубиново-красный
Ароматвино насыщено интенсивными ароматами богатых черных фруктов,  черной вишни, тостов, ванили и гвоздики в сочетании с преобладающими нотами табака и осенних листьев.
Вкус: освежающая кислотность и зрелые бархатистые танины придадут этому вину долгую жизнь. Послевкусие долгое и запоминающееся.
          Это вино готово к употреблению уже сейчас, но прекрасно будет еще развиваться 5-6 лет.