Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

GAIERHOF "Sauvignon" Trentino DOC

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ГАЙЕРХОФ «Совиньон» Трентино ДОК
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: AZIENDA VINICOLA GAIERHOF S.R.L.
Регион: TRENTINO-ALTO-ADIGE
Подрегион: TRENTINO
Категория: DOC
Цвет: Белое
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Совиньон Блан
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

   
GAIERHOF
"Sauvignon"
ГАЙЕРХОФ
«Совиньон»
Trentino DOC Трентино ДОК
 
 
Регион:
ТРЕНТИНО - АЛЬТО АДИДЖЕ / TRENTINO - ALTO ADIGE
Трентино ДОК / TRENTINO DOC
Виноградники : Валле-ди-Чембра и Валле-ди-Нон (Valle di Cembra e della Valle di Non), Трентино
Почвы: суглинистые
Сорта винограда:
100% Совиньон Блан
    
Год урожая 2017
Алкоголь:
12.57%
Остаточный сахар:
0,94 г/л
Титрируемая кислотность:
6,88 г/л
Летучая кислотность:
0,20 г/л
pH:
-
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ручной сбор, современное оборудование обеспечивает нежный пресс и защищает сусло от окисления.
После короткой холодной мацерации - ферментация при контроле температуры с последующей выдержкой в металлических емкостях.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками.
Ароматтонкий с характерными оттенками крапивы, солодки, белого персика, бузины и крыжовника.
Вкус: сухой, с небольшой кислотностью, насыщенный, с очень стойким ароматическим фоном, хорошей структурой и длительностью.
 
Гастрономические сочетания :
- отлично в качестве аперитива,
- хорошо сочетается с рыбными ризотто,
- жареной смешанной рыбой,
- мясным ассорти,
- спагетти с моллюсками,
- жареными грибами.
- Попробуйте с клецками с крапивой или со спаржей!
Подавать при температуре12 - 14°С 
Оптимальный срок потребления этого вина - через 2-3 года после урожая..
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 027 341 000 195