Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

GAIERHOF TEROLDEGO ROTALIANO DOC Superiore

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ГАЙЕРХОФ Терольдего Роталиано ДОК Супериоре
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: AZIENDA VINICOLA GAIERHOF S.R.L.
Регион: TRENTINO-ALTO-ADIGE
Подрегион: TEROLDEGO ROTALIANO
Категория: DOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Терольдего
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

   
GAIERHOF
TEROLDEGO ROTALIANO
ГАЙЕРХОФ
ТЕРОЛЬДЕГО РОТАЛИАНО
DOC
Teroldego Rotaliano
Superiore
ДОК Теролдего Роталиано
Супериоре
 
Терольдего Роталиано - Принц Трентино -  автохтонный сорт винограда и визитная карточка региона Трентино. 
DOC Teroldego Rotaliano была основана в 1971 году в конкретной местности - долине Кампо Роталиано.
Терольдего – единственный сорт, разрешенный в этой зоне.
Вина бывают розовыми и красными. Розовые можно помечать на этикетках как Rosato или Kretzer, а красные – как Rubino (но не Rosso).
Вина с повышенным содержанием алкоголя могут иметь на этикетках надпись Superiore.
 
Регион:
ТРЕНТИНО - АЛЬТО АДИДЖЕ / TRENTINO - ALTO ADIGE
Терольдего Роталиано ДОК / Teroldego Rotaliano DOC
Виноградники : Campo Rotaliano (Mezzocorona )
Почвы: аллювиальные и известковые
Сорта винограда:
100% Терольдего Роталиано
    
Год урожая 2015
Алкоголь:
13.27%
Остаточный сахар:
1,10 г/л
Титрируемая кислотность:
5,40 г/л
Летучая кислотность:
0,50 г/л
pH:
-
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ферментация и мацерация при контроле температуры в течение 15 дней.
Вино выдерживается в больших дубовых бочках 12 месяцев, после чего разливается в бутылки.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: интенсивный рубиново-красный 
Ароматочень личный и характерный,  приятный фруктовый с тонами малины, вишни мараска, граната и ежевики, с нотами ванили, смолы и специй.
Вкус: сильный, насыщенный, теплый и мягкий танинный вкус с приятным ароматом.
 
Гастрономические сочетания :
Teroldego - сложное и интригующее вино, оно хорошо сочетается
- с красным мясом, языком, тушеными улитками,
- с дичью и твердыми, выдержанными сырами.
Подавать при температуре18-20°С , открыть за час до сервировки. 
Идеальный период для потребления - первые 3-4 года жизни. 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 027 341 001 055