Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

BIZEN MABOROSHI

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): БИЗЕН МАБАРОШИ
Группа напитков: САКЭ
Страна: ЯПОНИЯ
Производители: MUROMACHI SHUZO CO. LTD
Категория: Premium Junmai-shu Ginjo-shu
Цвет: Белое
По сахару: Сухое
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,72

Описание

САКЭ - 純米吟醸 備前幻

BIZEN MABOROSHI / БИЗЕН МАБАРОШИ

 
Классификация:
Премиум - Джунмай Гинзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 58%

 

Место производства:
регион Тюгоку (Chūgoku)
префектура Окаяма (Okayama)
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Омачи-май

Алкоголь: 16 %

 

Аромат: 
Саке с немного сладковатым ароматом выжатого винограда и привкусом овсяной каши. Аромат через некоторое время после открытия дает почуствовать терпкость грушевой кожи.
Вкус:
Сбалансированный вкус, чистый и освежающий.
Длинное сухое послевкусий. Легкое для питья.

 

Гастрономия:

Хорошо сочетается с блюдами, имеющими ярковыраженный вкус.

Прекрасно гармонирует с молочными продуктами, стейком из баранины, тушеной говядиной, жареной уткой, блюдами из морского ежа, икрой, салатами с авакадо, с кпеветками, сырными блюдами.

Настоятельно рекомендуется попробовать с омарами - саке достаточно сильное, чтобы противостоять солености вкуса омара, но достаточно тонкое, чтобы не перебить оригинальный вкус.

Также рекомендуется к суши и сасими.

 

Оптимальная температура:
5-10 С°

 

Награды:
- Monde Selection SPRL - 5 золотых и 3 серебрянные медали в разные годы 
- San Francisco International Wine Competition
- International Review of Wine Competition