Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

KOSTUZUMI

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): КОЦУДЗУМИ
Регион: Кинки
Подрегион: Хёго
Группа напитков: САКЭ
Страна: ЯПОНИЯ
Производители: NISHIYAMA SHUZOJO CO. LTD
Категория: Premium Junmai-shu Ginjo-shu
Цвет: Белое
По сахару: Полусухое
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,72

Описание

САКЭ  - 小鼓 純米吟醸

KOSTUZUMI / КОЦУДЗУМИ
«Японский Тамтам»
 
Классификация:
Премиум - Джунмай Гинзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 65%
 
Место производства:
регион Кинки
префектура Хёго
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Хёго кита нишики и Таджима горики
 
Алкоголь: 15,8%
 
Аромат: 
Мягкий и непринужденный аромат с великолепием в недрах напитка.
Вкус:
Глубокий и насыщенный вкус с резкой остротой.
Великолепное сакэ, вобравшего вкус воды и риса за счет сбалансированного сочетания вкуса и уровня кислоты.
 
Гастрономия:
Суши, блюда японской кухни с использованием уксуса.
Подходит также к салатам и карпаччо.
Оптимальная температура подачи - 80 С
 
 
Отметки:
Вода для изготовления напитка доставляется из колодца на заводе по производству сакэ. Эта вода является основным ингредиентом, определяющим качество продукта, была представлена в популярной повести "Искуситель". Ее богатый вкус исчезает также быстро как и появляется, о ней говорят как о "храброй" воде.