Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

LENOTTI "Le Crosare" DOC VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 1,5L

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ЛЕНОТТИ "Ле Кросаре" ДОК ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА РИПАССО КЛАССИКО СУПЕРИОРЕ
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: CANTINE LENOTTI
Регион: VENETO
Подрегион: VALPOLICELLA CLASSICO
Категория: DOC
Цвет: Красное
По сахару: Полусухое
Сорт винограда: Корвина Веронезе, Рондинелла, Молинара
Упаковка: Бутылка
Емкость: 1,5

Описание

 
ЛЕНОТТИ "Ле Кросаре" Селезионе
ДОК ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА РИПАССО КЛАССИКО СУПЕРИОРЕ

Вино контролируемых наименований по происхождению - Регион: VENETO, DOC - VALPOLICELLA RIPASSO из винограда, выращенного в исторической зоне - CLASSICO.

- РИПАССО (RIPASSO) - вторичная ферментация красного вина проводится на шкурках винограда, отпресованного для изготовления вин Амароне
- СУПЕРИОРЕ (SUPERIORE) - содержание алкоголя в вине выше установленной нормы для вин категории DOC Valpolichella Classico


Сорта винограда: 70% Корвина Веронезе, 25% Рондинелла, 5% Молинара

Виноград выращивают и собирают в исторических границах виноградников CLASSICO винодельческой зоны "DOC - VALPOLICELLA RIPASSO" севернее Вероны на холмах в районе деревень NEGRAR, VALGATARA и FUMANE. 

Система выращивания винограда традиционная с использованием перголы (беседки) и шпалер.

Почвы: карбонатные и глинистые ледникового и аллювиального происхождения

Производство: после мягкого прессования - ферментация 6-8 дней в металлических терморегулируемых емкостях при температуре 24-25°C.
3 месяца вино отдыхает в металлических цистернах, дожидаясь готовности винограда (Январь/Февраль) для изготовления вин Амароне.
Затем производится вторичная ферментация вина на шкурках винограда, оставшихся после отжима сока для Амароне.
После этого вино выдерживается в дубовых бутах не менее 1 года перед розливом в бутылки.
Розлив в бутылки стерильный "холодным" способом.

Год урожая: 2015

Содержание алкоголя - 14,5%
Остаточный сахар - 9,20 г/л
Кислотность - 5,60 г/л

Цвет: насыщенный рубиново-красный с гранатовым оттенком
Аромат: интенсивный, тонкий, ароматный, деликатно-эфирный с нотами отборных дубовых бочек.
Вкус: сухой, пикантный, полнотелый и бархатистый
Хорошо дозревает в бутылках 4-5 лет после сбора урожая.

Вино для жаркого, жареного мяса, дичи и зрелых сыров

Подавать при температуре: 18-19°С

 

Награды:
• VINTAGE 2014: - 3 ROSONI VINETIA
• VINTAGE 2013: - "DIPLOMA DI MERITO - THE BEST" AT THE 13° CONCOURSE "VERONA WINE TOP 2016"

• Другие награды.
VINTAGE 2009: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2013
VINTAGE 2009: 4 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2013
VINTAGE 2009: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2013
VINTAGE 2008: 86/100 LUCA MARONI 2012
VINTAGE 2008: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2012
VINTAGE 2008: 86/100 VERONELLI 2012
VINTAGE 2008: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2012
VINTAGE 2008: 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2012
VINTAGE 2007: 88/100 VERONELLI 2011
VINTAGE 2007: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2011
VINTAGE 2007: 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2011
VINTAGE 2006: 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2010
VINTAGE 2005: 2 STELLE VERONELLI 2010
VINTAGE 2006: “SILVER MEDAL” AT THE GREAT INTERNATIONAL WINE AWARDS MUNDUS VINI 2009
VINTAGE 2005: “SILVER MEDAL” AT THE GREAT INTERNATIONAL WINE AWARDS MUNDUS VINI 2008
VINTAGE 2005: “DIPLOMA DI MERITO” AT THE 5° CONCOURSE “VERONA WINE TOP 2008”
VINTAGE 2004: 1 STELLA VINI BUONI D’ITALIA 2007
VINTAGE 2004: GAMBERO ROSSO 2007
VINTAGE 2003: LUCA MARONI 2007
VINTAGE 2003: 4 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2007
VINTAGE 2003: “3 STARS CERTIFICATE” AT THE DECANTER TASTING IN UK
VINTAGE 2001: 1 STELLA VERONELLI 2005
VINTAGE 2001: 73/100 LUCA MARONI 2005
VINTAGE 2001: LUCA MARONI 2004
VINTAGE 2001: 85/100 VERONELLI 2004
VINTAGE 2001: 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2004
VINTAGE 2001: “GOLD MEDAL” AT THE “CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2003” IN ZURICH
VINTAGE 2000: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2003
VINTAGE 2000: ESPRESSO 2003
VINTAGE 2000: 84/100 VERONELLI 2003
VINTAGE 1999: “GOLD MEDAL OF MERIT” AT THE “4° CONCORSO VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2001”
VINTAGE 1998: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2002
VINTAGE 1998: 1 GRAPPOLO DUEMILAVINI AIS 2002
VINTAGE 1998: LUCA MARONI 2002
VINTAGE 1998: 1 STELLA VERONELLI 2002
VINTAGE 1998: “GOLD MEDAL OF EXCELLENCE” AT THE “3° CONCORSO VINI CLASSICI DELLA VALPOLICELLA 2000”
VINTAGE 1997: “SILVER MEDAL” AT THE “CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS SWITZERLAND 2000” IN ZURICH