LENOTTI

LENOTTI "MASSIMO" ROSSO DEL VENETO

ЛЕНОТТИ "МАССИМО" РОССО дел ВЕНЕТО
В избранное
Распечатать
Производитель CANTINE LENOTTI
Страна Италия
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Регион VENETO
Субрегион DELLE VENEZIE
Категория IGT
Сахар Полусухое
Сортовой состав Санджовезе
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

Ленотти "МАССИМО" РОССО дел ВЕНЕТО - красное полусухое

Это вино названо в честь главного энолога компании “LENOTTI” – Giancarlo MASSIMO.

Вино географического происхождения - Регион: VENETO, IGT - DELLE VENEZIE

Виноград выращивают на холмистых восточных берегах озера GARDA.
Почвы ледникового и аллювиалевого происхождения.
 
Вино производят в очень ограниченном количестве (24.000 бут в год урожая) из специально отобранных (под руководством самого энолога Джанкарло Массимо) ягод красного винограда с уменьшенной урожайностью (7500 кг с 1Га), выращенных на собственном винограднике Ленотти – “La Pra”.
 
Сорта винограда: 
- 50% Корвина Веронезе,
- 20% Санджовезе
- 30% - сорта древнего происхождения:
Пелара (Pelara),  Ребо (Rebo),  Диндарелла (Dindarella),  Oзелета (Oseleto)
 
Производство: после мягкого прессования, ферментация 6-7 дней при контролируемой температуре 24-26°C.
Часть вина проходит выдержку в больших дубовых бутах, остальная – в специально отобранных барриках из французского дуба.
Холодная линия розлива.
 
 
Год урожая: 2012
Содержание алкоголя - 14,5%
Остаточный сахар - 8,30 г/л
Кислотность - 5,60 г/л

Дегустационные заметки

Цвет
интенсивный гранатово-рубиново-красный
Аромат
чистый, интенсивный, элегантно, выраженный, деликатно-эфирный, с нотками ванили и специй от дубовых барриков.
Вкус
сухой, ароматный, пряный, полнотелый и бархатный. Потенциал созревания вина в бутылках – 6-7 лет с года урожая.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с жареным мясом,  дичью,  зрелыми сырами. Хорошо сочетается с сырами - Моцарелла, Фонтина, Проволоне, Асиаго, Пармезан.
Температура подачи 18-19°С

Награды

• VINTAGE 2011:
 
-  87/100 - LUCA MARONI 2016
-  4 GRAPPOLI - BIBENDA AIS 2016
 
• VINTAGE 2010: 
 
-  85/100 - LUCA MARONI 2014
-  4 GRAPPOLI - BIBENDA AIS 2014