Ленотти "Соаве Классико" белое сухое
Белое сухое вино контролируемых наименований по происхождению - Регион: VENETO, DOC - SOAVE из винограда, выращенного в исторической зоне - CLASSICO, расположенной в холмистой местности между селами Soave и Monteforte.
Сорта винограда: 100% Гарганега
Система выращивания винограда традиционная с использованием перголы (беседки) и шпалер.
Почвы вулканического и аллювиалевого происхождения.
Производство: после мягкого прессования и короткой мацерации на мезге, ферментация в металлических емкостях при температуре 15-16°C. Холодная линия розлива.
Содержание алкоголя - 12,5%
Остаточный сахар - 7,5 г/л
Кислотность - 5,15 г/л
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.
Аромат: фруктовый, деликатный с оттенками виноградной лозы и цветов вишни.
Вкус: сухой, свежий, сбалансированный, смягченный миндальными оттенками.
Рекомендуется пить молодым, охлажденным.
Прекрасно сочетается с рыбными и легкими блюдами.
Подавать при температуре: 8-10°С
Награды:
• VINTAGE 2003:
- 2 BOTTIGLIE ESPRESSO 2005
- 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2005
- GOLD MEDAL AT THE 1° CONCOURSE "VERONA WINE TOP 2004"
• VINTAGE 2002:
- LUCA MARONI 2004
- 1 BOTTIGLIA ESPRESSO 2004
- 3 GRAPPOLI DUEMILAVINI AIS 2004
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
