Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

MASO POLI "Riesling" Trentino DOC

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): МАЗО ПОЛИ «Рислинг» Трентино ДОК
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: MASO POLI S.S. DI TOGN MARTINA
Регион: TRENTINO-ALTO-ADIGE
Подрегион: TRENTINO
Категория: DOC
Цвет: Белое
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Рислинг
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

MASO POLI
"Riesling"
МАЗО ПОЛИ
«Рислинг»
Trentino DOC Трентино ДОК
 
 
Регион:
ТРЕНТИНО - АЛЬТО АДИДЖЕ / TRENTINO - ALTO ADIGE
Трентино ДОК / TRENTINO DOC
Виноградники :
Maso Poli Riesling происходит с виноградника, расположенного на вершине холма, на высоте 700 м над у.м., на склонах горы Калисио в Каньола-ди-Тренто
Почва: Вулканическая, богатая базальтом, придает вину характерную элегантность и структуру.
Сорта винограда:
100% Рислинг
    
Год урожая 2017
Алкоголь:
12.73%
Остаточный сахар:
5,0 г/л
Титрируемая кислотность:
6,8 г/л
Летучая кислотность:
0,21 г/л
pH:
-
  
ВИНОДЕЛИЕ
Ручной сбор спелого винограда. Холодная мацерация на шкурке около 12 часов.
Мягкое прессование и холодное брожение при контролируемой температуре 13° С в течение около 20 дней.
Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками
Ароматинтенсивный, с фруктовыми ароматами, со слегка ароматичными, минеральными нотами.
Вкус: сухой, приятный, свежий, очень элегантный.
 
Гастрономические сочетания :
- отличный аперитив,
- также подходит к важным блюдам, таким как :
- сырые морепродукты, устрицы, трюфели, сырое филе форели, жареные лягушки, улитки;
- ризотто с зеленью и жареная рыба.
Подавать при температуре10-12°С, открыть при сервировке.
Лучше всего употреблять в молодости.
Если оно хорошо сохранилось, это вино с долгим сроком службы, демонстрирующее возрастающую структуру и минеральность при старении.
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 027 341 000