SANGIOVESE
MERLOT
SALENTO IGT |
САНДЖОВЕЗЕ
МЕРЛО
САЛЕНТО IGT |
Сорта винограда: 100% Ува ди Троя (Uva di Troia)
Виноградники: северная часть АПУЛИИ
Средний возраст лозы: 30 лет
Почвы: известняк, мел, глина
Сбор урожая: вторая половина Сентября
Винификация: долгая мацерация и традиционная ферментация.
Выдержка в дубовых бочках 3 месяца и 6 месяцев в бутылках.
Урожай: 2018
Алкоголь: 13.5% об.
Остаточный сахар: 4 г/см3
Упаковка: 6 бут х 0,75л