регион Тюбу (Chubu) префектура Ниигата (Niigata) остров Садо
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Гохяку мангоку
Алкоголь: 17-18 %
SMV: +3
Дегустационные заметки
Аромат
Обладает богатым насыщенным букетом ароматов с нотками винограда, дыни, груши, личи.
Вкус
Во вкусе присутствует богатая сочная сладость, схожая с виноградом.Также присутствует вяжущее тончайшее продолжительное послевкусие полнотельного вина.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается со всеми видами маринадов, крем супов,мясными блюдами и сырами.
Температура подачи Оптимальная температура: 5-10 С°
Можно употреблять со льдом. Чем холоднее вино, тем вкус более утончённый.
При нагреве во вкусе появляются сладкие нотки.