NIHONSAKARI BANSHAKU KARAKUCHI 3L

NIHONSAKARI BANSHAKU KARAKUCHI 3L

НИХОНСАКАРИ БАНШАКУ КАРАКУЧИ 3 ЛИТРА
В избранное
Распечатать
Производитель NIHONSAKARI CO. LTD
Страна Япония
Группа напитков Саке
Регион КАНСАЙ / KANSAI
Категория Futsu-shu, Standart
Упаковка BAG'N'BOX
Емкость 3,0 л

САКЭ - 日本 盛   晩酌 辛口

NIHONSAKARI  BANSHAKU KARAKUCHI/ 
НИХОНСАКАРИ БАНШАКУ
КАРАКУЧИ 3 ЛИТРА
Для приготовления Nihon-Sakari Banshaku используется шлифованный рис, придающий напитку легкий, чуть суховатый привкус и мягкий, приятный аромат.
 
Часто саке называют рисовой водкой или рисовым вином, но это не совсем верно. Учитывая технологию производства, саке ближе к легким слабоалкогольным напиткам типа пива.
 
Саке употребляют охлажденным либо подогретым в специальных чашечках для саке, хотя японцы предпочитают именно холодное саке, считая, что в охлажденном напитке можно различить до 90 различных вкусовых и ароматных оттенков.
 
Но "Banshaku" производитель рекомендует употреблять предварительно подогретым.
 
Классификация: стандарт
 
Место производства:
регион Кинки (Кансай)  префектура Хёго (Hyogo)
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
шлифовка риса - остаток 75%
 
Кислотность: 1,4
Уровень саке: +0
Алкоголь: 13%
 
Компания "Nihon Sakari" была основана в 1889 году.
 
Вот уже более 100 лет "Nihon Sakari" производит саке, сливовое вино и японский напиток Shochu, опираясь на традиционные методы производства.
 
Вся продукция завода отличается высочайшим качеством. В 1913 году компания была удостоена чести стать поставщиком Императорского Двора Японии, а ее знаменитое саке "Souhana" подавалось на инаугурации Императора Showa.
 
Сегодня "Nihon Sakari" производит саке в различных регионах Японии, в том числе в знаменитом районе Нада (Нишиномия), славящимся чистейшей водой и рисом отменного качества — лучшими ингредиентами для производства хорошего саке.

Дегустационные заметки

Аромат
Аромат саке мягкий, приятный.
Вкус
Вкус саке тонкий, суховатый, достаточно легкий.
Гастрономические сочетания
Саке хорошо сочетается с горячими блюдами японской кухни, морепродуктами, суши, роллами, а также чипсами, орешками, сыром.
Температура подачи 25-50 С