PIERRE ANDRÉ ALOXE-CORTON 1ER CRU

PIERRE ANDRÉ ALOXE-CORTON 1ER CRU "LA COUTIERE"

ПЬЕР АНДРЕ АЛОС-КОРТОН Премьер Крю "Ла Кутье" AOC Алос-Кортон
В избранное
Распечатать
Производитель PIERRE ANDRE
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Субрегион ALOXE-CORTON
Категория AOC
Сахар Сухое
Сортовой состав Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

PIERRE ANDRÉ

ALOXE-CORTON

Premier CRU

"LA COUTIERE"

 
AOC Aloxe-Corton 1er Cru
Côte-d’Or / Côte de Beaune 

 

ПЬЕР АНДРЕ

АЛОС-КОРТОН

Премьер Крю  

"Ла Кутье"

AOC Алос-Кортон 
Премьер Крю
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Бон
    
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение 
в мир бургундских вин.
 
Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.  Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
 
ALOXE-CORTON (АЛОС-КОРТОН)
 
- «апеллясьонный вилляж» - объединяющий две комунны - Алос-Кортон и Ладуа-Сериньи, имеющий собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC). 
 
Расположена в подрегионе Кот-де-Бон на границе с Кот-де-Нюи (в северной части Бургундии) на склонах знаменитого холма Кортон (Corton). 
 
Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 14 виноградников категории 1er Cru. Виноградник (Climat) 1er Cru "La Coutiere" расположен на восточном склоне Кортона в коммуне Ладуа-Сериньи на высотах 240м над у.м.
 
СОРТА ВИНОГРАДА
 
- 100% Пино Нуар
 
ВИНИФИКАЦИЯ
 
Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию.
 
После длительной ферментации  - дополнительная мацерация при температуре 30ºC на протяжении 5 дней. 
 
Вино выдерживается 16 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (40% - новый барик, 60% - использованный несколько раз)
 
ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь:        13,0%

Дегустационные заметки

Цвет
малиновый цвет с яркими оттенками
Аромат
выразительный и пряный с оттенками фруктов
Вкус
концентрированный, богатый с вишневым привкусом. Послевкусие устойчивое, слегка лакричное и резкое.
Гастрономические сочетания
- подавать к блюдам с сильным ароматом: красное мясо и дичь, жареная или тушеная птица. - сыры с сильным вкусом, такие как Epoisses, Soumaintrain, Munster, Maroilles…
Температура подачи 14-16ºC