Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

PIERRE ANDRÉ CHAMBOLLE MUSIGNY AOC Chambolle Musigny

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ПЬЕР АНДРЕ ШАМБОЛЬ-МЮЗИНЬИ AOC Шамболь-Мюзиньи
Группа напитков: Вино
Страна: ФРАНЦИЯ
Производители: DOMAINE DES GROSSES PIERRES SCEA
Регион: BOURGOGNE BOURGOGNE /CÔTE DE NUITS
Подрегион: CHAMBOLLE-MUSIGNY
Категория: AOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Пино Нуар
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

 

PIERRE ANDRÉ

CHAMBOLLE

MUSIGNY

AOC Chambolle Musigny
Côte-d’Or / Côte de Nuits 

ПЬЕР АНДРЕ

ШАМБОЛЬ-

МЮЗИНЬИ

AOC Шамболь-Мюзиньи
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Нюи
 
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение 
в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
 
    
 
CHAMBOLLE MUSIGNY (ШАМБОЛЬ-МЮЗИНЬИ) 
- «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC)Расположена в подрегионе Кот-де-Нюи / Кот-Д'Ор (в северной части Бургундии) - сразу после Море-Сен-Дени. 
Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 24 виноградника категории 1er Cru и 2 виноградника категории Grands Crus - Musigny и Bonnes-Mares
За этой деревней закрепилась репутация как за производящей самые легкие, ароматные и утонченные вина Бургундии.
 
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Пино Нуар
 
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию в течение 10 дней. После длительной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (30% - в новых барриках, 70% - использованных 1-3 раза)
 
 
ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь:        13,0%
 
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Цвет:      рубиново-красный с янтарными оттенками.
Аромат: элегантность и утонченность не оставляют сомнений: это Шамболь с нотами фиалки и пиона, маленьких красных фруктов и черного перца.
Вкус:  аккуратные танины деликатно поддерживают послевкусие.
Гастрономические сочетания:
- отлично сочетается с мясом с относительно сильным вкусом, таким как ростбиф - тушеный или в соусе, баранья ножка, дичь и свинина на гриле. 
- мягкий сыры, такие как Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux…
Подавать при температуре:
- молодые вина - 12-14ºC, более зрелые - 14-16ºC .
Прекрасно развивается на протяжении 10 лет.