Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

PIERRE ANDRÉ LADOIX AOC Ladoix

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): ПЬЕР АНДРЕ ЛАДУА AOC Ладуа
Группа напитков: Вино
Страна: ФРАНЦИЯ
Производители: DOMAINE DES GROSSES PIERRES SCEA
Регион: BOURGOGNE BOURGOGNE /CÔTE DE BEAUNE
Подрегион: LADOIX
Категория: AOC
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Пино Нуар
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

 

PIERRE ANDRÉ

LADOIX

AOC Ladoix
Côte-d’Or / Côte de Beaune 

ПЬЕР АНДРЕ

ЛАДУА

AOC Ладуа
Кот-Д'Ор / Кот-Де-Бон
 
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение 
в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
 
    
 
LADOIX (ЛАДУА) - «апеллясьонный вилляж» -
деревня, имеющая собственные виноградники и вина,
контролируемых наименований этого названия (AOC)
Расположена в подрегионе Кот-де-Бон на границе с 
Кот-де-Нюи (в северной части Бургундии) на восточном 
склоне знаменитого холма Кортон (Corton).
Каждый виноградник этой деревни имеет своё собственное имя, среди которых - 11 виноградников категории 1er Cru
СОРТА ВИНОГРАДА
- 100% Пино Нуар
Виноград для этого вина собирается с виноградника Les Chaillots"
 
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Перед ферментацией сусло проходит холодную мацерацию. После длительной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба региона Vosges (20% - новый барик, 80% - использованный несколько раз)
 
ГОД УРОЖАЯ - 2015
Алкоголь:        14,0%
 
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Цвет:      гранатово-красный с фиолетовыми оттенками
Аромат: фруктовый (клубника и засахаренные фрукты) с древесными нотами (тосты и кофе)
Вкус:  аккуратный и серьезный с тонкими танинами и приятной минеральностью в послевкусии.
Гастрономические сочетания:
- идеально подходит к вяленой ветчине и к тонкому волокнистому мясу (кролик и вареная говядина) или к пряному мясу и птице (карри), а также блюдам из мясных субпродуктов под соусом и дичи.
- сыры с мягким вкусом: Brillat-Savarin, Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux…
Подавать при температуре 15-16ºC.
Прекрасно развивается в течение 5 лет.