Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

ROOIBERG "Chenin Blanc"

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): РУИБЕРГ "Шенен Блан"
Группа напитков: Вино
Страна: ЮАР
Производители: ROOIBERG WYNMAKERY (PTY) LTD
Регион: BREEDE RIVER VALLEY
Подрегион: ROBERTSON
Категория: IG
Цвет: Белое
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Шенен Блан
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

ROOIBERG "CHENIN BLANC"
/ РУИБЕРГ "ШЕНЕН БЛАН"
 
Белое сухое вино географического наименования,
место происхождения - Robertson, Breede River Valley, ЮАР
 
Сортовой состав: 100% Шенен Блан
Год урожая: 2020
Содержание алкоголя: 13,43%
Остаточный сахар: 3,20 г/л
Титруемая кислотность: 5,90 г/л
Летучая кислотность: 0,53 г/л
PH: 3,48
 
 
Виноделие: урожай собирается при полной зрелости ягод в конце февраля-начале марта при температуре воздуха 23-24 С
После гребнеотделения и дроблении ягод – недолгая холодная мацерации 4-8 часов.
Холодная длительная ферментации при контроле низкой температуры.
 
 
Аромат: восхитительные ароматы сладкой сочной дыни, груши и ароматного грейпфрута. 
Вкус: во вкусе ярко проявляются спелые тропические фрукты и сочные цитрусовые. Ароматное, фруктовое, хорошо сбалансированное, элегантное вино с мягкой шелковистой текстурой и ярким, свежим послевкусием.
 
Гастрономические сочетания:
Подавать к богатым блюдам из морепродуктов, таким как :
- обжаренный тунец с бальзамическим соусом,
- жареная на гриле рыба с лимоном и овощами гриль,
- мидии в сливочном соусе из белого вина,
- пирог с заварным кремом,
- тайские блюда или салаты из пасты.
Подавать при температуре: 8-10°С
 
Упаковка: 6 бут. х 0,75 л
Штрих код: 6 002 886 000 123
Штрих код кор: 6 002 886 000 758