Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

TALLA DE DIAMANTE RIOJA D.O.Ca.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): «ТАЛЬЯ ДЕ ДИАМАНТЕ», РИОХА DOCa
Группа напитков: Вино
Страна: ИСПАНИЯ
Производители: BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS
Регион: LA RIOJA
Подрегион:
Категория: DOCa
Цвет: Белое
По сахару: Полусладкое
Сорт винограда: Виура Шардоне
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

 
TALLA DE
DIAMANTE
ТАЛЬЯ ДЕ
ДИАМАНТЕ
Rioja D.O.Ca​ Риоха DOCa
 
Натуральное полусладкое вино контролируемых наименований по происхождению - DOCa RIOJA
 
Регион: Rioja D.O.Ca / Rioja Alta - Rioja Alavesa / La RIOJA
Сорта винограда:
75% Виура (Viura) - Rioja Alta
- возраст лозы более 30 лет
- почвы: глинисто-известняковые
25% Шардоне (Chardonnay) - Rioja Alavesa
- высота виноградника - 630 м над у.м
- почвы: песчано-глинястые
    
Год урожая 2017
Алкоголь:
12.2%
Остаточный сахар:
34.5 г/л
Титрируемая кислотность:
4.9 г/л
Летучая кислотность:
0.31 г/л
  
ВИНОДЕЛИЕ
Виноград для этого вина собирают в более поздние сроки сбора урожая, когда ягоды наберут хорошую сахаристость.
Холодную мацерацию каждый сорт винограда проходит раздельно, с целью извлечения аромата и цвета из каждого сорта.
Ферментация проходит совместно в металлических емкостях при контроле температуры.
Ферментацию останавливают в момент наилучшего баланса алкоголя, остаточного сахара и структуры вина.
 
ОРГАНОЛЕПТИКА
Цвет: Соломенно-желтый с красивыми зелеными оттенками.
Ароматспелых белых фруктов с последующим ароматом цитрусовых и тропических фруктов.
Вкус: плотный, с хорошим балансом алкоголя и кислотности, с приятной кислинкой в послевкусии.
 
Гастрономические сочетания :
Подавать при температуре9-10°С 
 
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 410 106 025 302