Сорта винограда: 85% Санджовезе (Sangiovese), 10% Мерло (Merlot), 5% - Канайоло (Canaiolo) и Мальвазия Нера (Malvasia Nera)
Виноградники: регион ТОСКАНА (TOSCANA), на холмах провинции АРЕЦЦО (AREZZO) в контролируемой зоне виноградников CHIANTI D.O.C.G.
Средний возраст лозы: 25 лет
Почвы: известняк
Сбор урожая: вторая половина Августа
Винификация: мацерация в течении 8 дней и последующая ферментация в металлических емкостях
Урожай: 2015
Алкоголь: 13.0% об.
Остаточный сахар: 3,5 г/см3
Цвет: насыщенный красный цвет
Аромат: ароматный и фруктовый с типичными нотками фиалок
Вкус: хорошо структурированный, гладкий и гармоничный
Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается почти со всеми видами закусок и легкими мясными блюдами, как красными, так и белыми. Идеально подходит для пасты любых типов.
Температура сервировки: 17°C
Torrae del Sale
В Древнем Риме соль была очень ценным товаром.
Солдаты империи, такие как соляные охранники, 
часто получали в качестве награды небольшие мешки с солью (отсюда и слово «зарплата - salary»).
Благодаря своему революционному видению и бренду Torrae del Sale («Соляные Башни»), производитель Alma WINES защищает тысячелетнюю традицию виноделия Италии, отдавая дань уважения местным сортам и используя только итальянский виноград. Результатом является серия вин, которые повышают индивидуальность этих сортов с простой элегантностью, превосходными стандартами качества и широким выбором вариантов.
Великолепное мастерство и обширный географический ареал - простирающийся от Ломбардии до Апулии - обогащает престижную традицию виноделия такими шедеврами, как Torrae del Sale - Пино Гриджио, Кьянти, Монтепульчано д'Абруццо, Примитиво и Санджовезе.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
