Новости

ROOIBERG WINERY / ЮАР - награды вин за 2016-18 годы

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

ORACULO 2010 Ribera del Duero - Wine Spectator 93 points !

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars -

подробнее...

TORRAE DEL SALE PRIMITIVO SALENTO I.G.T.

Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский):

Торрае дель Сале Примитиво Саленто IGT

Группа напитков:	Вино
Страна:	ИТАЛИЯ
Производители:	ALMA WINES
Регион:	PUGLIA
Подрегион:	SALENTO
Категория:	IGT
Цвет:	Красное
По сахару:	Сухое
Сорт винограда:	Примитиво
Упаковка:	Бутылка
Емкость:	0,75

Описание

PRIMITIVO SALENTO I.G.T.

Торрае дель Сале Примитиво Саленто IGT

Сорт винограда: 100% Примитиво (Primitivo)

Виноградники: регион АПУЛИЯ, на полуострове САЛЕНТО (Салентино), между Копертино (DOC Copertino) и Мандурией (DOC Primitivo di Manduria)

Средний возраст лозы: 25 лет

Почвы: глина и известняк

Сбор урожая: ручной сбор во второй половине Августа

Винификация: после традиционной мацерации и ферментации вино остается в металлических емкостях до розлива в бутылки

Год урожая: 2016

Алкоголь: 14.0% об.

Остаточный сахар: 7,5 г/см3

Цвет: насыщенный красно-рубиновый

Аромат: красные фрукты, вишня, слива и ежевика, с нотами мирта и солодки

Вкус: мягкие, бархатистые, стойкие танины

Гастрономические сочетания: идеальное вино для сопровождения жареного мяса, а также с твердыми выдержанными сырами, такими, как - Пекорино или Пармезан

Температура сервировки: 12°C

Оценки, награды:

– Silver Medal · Mundus Vini Meininger, Germany 2016

Упаковка: 6 бут х 0,75л

Штрих-код:

Torrae del Sale

В Древнем Риме соль была очень ценным товаром.

Солдаты империи, такие как соляные охранники,

часто получали в качестве награды небольшие мешки с солью (отсюда и слово «зарплата - salary»).

Благодаря своему революционному видению и бренду Torrae del Sale («Соляные Башни»), производитель Alma WINES защищает тысячелетнюю традицию виноделия Италии, отдавая дань уважения местным сортам и используя только итальянский виноград. Результатом является серия вин, которые повышают индивидуальность этих сортов с простой элегантностью, превосходными стандартами качества и широким выбором вариантов.

Великолепное мастерство и обширный географический ареал - простирающийся от Ломбардии до Апулии - обогащает престижную традицию виноделия такими шедеврами, как Torrae del Sale - Пино Гриджио, Кьянти, Монтепульчано д'Абруццо, Примитиво и Санджовезе.

Пулья - регион на юге-востоке Италии - "итальянский каблук".

Этот регион является вторым в Италии (после Венето) по объемам производимого вина. В 2016 году было произведено 88 млн. литров вина.

Cорт винограда - Примитиво (синоним Zinfandel) практически полностью (96%) растет в регионе Пулья. Под него здесь отведено 11.745 Га виноградников. Это второе место в регионе после Санджовезе.