Рейтинг@Mail.ru
Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.
Пользуясь сайтом Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальностиСкрыть уведомление
Контактная информация
Обратная связь
Вход для пользователей
     
 
 
Новости

ROOIBERG WINERY - винодельческая компания из ЮАР, эксклюзивным дистрибьютором которой в России уже много лет является...

Вино нашего партнера из Испании HAMMEKEN Cellars - 

TORRAE DEL SALE PRIMITIVO SALENTO I.G.T.

Версия для печати Версия для печати

вернуться в каталог

Название (русский): Торрае дель Сале Примитиво Саленто IGT
Группа напитков: Вино
Страна: ИТАЛИЯ
Производители: ALMA WINES
Регион: PUGLIA
Подрегион: SALENTO
Категория: IGT
Цвет: Красное
По сахару: Сухое
Сорт винограда: Примитиво
Упаковка: Бутылка
Емкость: 0,75

Описание

PRIMITIVO SALENTO I.G.T.
Торрае дель Сале  Примитиво Саленто IGT
 
Сорт винограда: 100% Примитиво (Primitivo)
 
Виноградники: регион АПУЛИЯ, на полуострове САЛЕНТО (Салентино), между Копертино (DOC Copertino) и Мандурией (DOC Primitivo di Manduria)
Средний возраст лозы: 25 лет
Почвы: глина и известняк
Сбор урожая: ручной сбор во второй половине Августа
Винификация: после традиционной мацерации и ферментации вино остается в металлических емкостях до розлива в бутылки
 
Год урожая: 2016
Алкоголь: 14.0% об.
Остаточный сахар: 7,5 г/см3
 
Цвет: насыщенный красно-рубиновый
Аромат: красные фрукты, вишня, слива и ежевика, с нотами мирта и солодки
Вкус: мягкие, бархатистые, стойкие танины
 
Гастрономические сочетания: идеальное вино для сопровождения жареного мяса, а также с твердыми выдержанными сырами, такими, как - Пекорино или Пармезан
Температура сервировки: 12°C
 
Оценки, награды:
– Silver Medal · Mundus Vini Meininger, Germany 2016
 
Упаковка: 6 бут х 0,75л
Штрих-код: 
 
 
Torrae del Sale
В Древнем Риме соль была очень ценным товаром.
Солдаты империи, такие как соляные охранники, часто получали в качестве награды небольшие мешки с солью (отсюда и слово «зарплата - salary»).

Благодаря своему революционному видению и бренду Torrae del Sale («Соляные Башни»), производитель Alma WINES защищает тысячелетнюю традицию виноделия Италии, отдавая дань уважения местным сортам и используя только итальянский виноград. Результатом является серия вин, которые повышают индивидуальность этих сортов с простой элегантностью, превосходными стандартами качества и широким выбором вариантов.

Великолепное мастерство и обширный географический ареал - простирающийся от Ломбардии до Апулии - обогащает престижную традицию виноделия такими шедеврами, как Torrae del Sale - Пино Гриджио, Кьянти, Монтепульчано д'Абруццо, Примитиво и Санджовезе.

 

Пулья - регион на юге-востоке Италии - "итальянский каблук".
Этот регион является вторым в Италии (после Венето) по объемам производимого вина. В 2016 году было произведено 88 млн. литров вина.
Cорт винограда - Примитиво (синоним Zinfandel) практически полностью (96%) растет в регионе Пулья. Под него здесь отведено 11.745 Га виноградников. Это второе место в регионе после Санджовезе.