Изготовлен на основе особого и базового солодового риса по технологии "атмосферной перегонки".
Для придания неповторимого букета готовый напиток выдерживается в больших керамических кувшинах.
Выдержанный напиток розливается в горшки Зуйсен.
Классификация: Супер Премиум
Место производства:
Северная часть острова Окинава регион НАХА
Пивоварня RUI IZUMI (Фонтан Руи/Замок Сюри)
Состав: рисовый дистиллят
Дрожжи: 101 Avamori
Сорт риса: Тайский рис
Алкоголь: 43%
Авамори пьется как за едой, так и отдельно от еды, часто в качестве аперитива.
Традиционно на Окинаве напиток разливался в маленькие керамические чашечки, напоминающие по форме наперсток и размерами ненамного его превосходящие.
Упаковка: 6 х 0,9л (в веревочной оплетке)
10 х 0,9л
Дегустационные заметки
Аромат
Сладостный аромат с утонченным оттенком.
С течением времени насыщается глубоким ароматом.
Гастрономические сочетания
лагодаря высокому содержанию спирта в сочетании с глубоким и насыщенным вкусом, хорошо сочетается с такими мясными блюдами, как бифстроганов и котлеты.
Оптимальная температура подачи - от 2 до 3 0С. Рекомендуется пить со льдом.
Награды
2007 - Germany International Spirits Awards - Gold Award