Винификация: вторичная ферментация по методу Шарма
розового вина из сорта винограда Пино Нуар.
Алкоголь: 11.0% об. Остаточный сахар: 6.0 г/см3
Упаковка: 6 бут х 0,75л
Ambo Secco
Итальянские пузыри
Classico con brio. Ambo Secco (Dry) - это изысканные итальянские игристые вина Alma, которые в настоящее время получают значительное международное признание.
Производство «итальянских пузырей» выражается в отличительном и элегантном характере этих вин, которые сухие и приятные, и можно наслаждаться аперитивом, едой или отпраздновать особый случай.
Все строго из итальянского игристого винодельческого региона превосходно, ассортимент удовлетворяет более изысканные вкусы с Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene и теми, кто ищет свежие, более современные вкусы - с доктором Prosecco Treviso.
Дегустационные заметки
Цвет
светло-розовый, тонкий и стойкий перляж
Аромат
интенсивный, сложный, элегантный, характеризуется цветочными оттенками и фруктовыми нотами, особенно смородины и земляники
Вкус
круглый и бархатистый с прекраснойй структурой, тело выражено и сбалансировано кислотностью
Гастрономические сочетания
- превосходно в качестве аперитива,
- особенно хорошо сочетается с вегетарианскими блюдами
- блюдами из морепродуктов (суши, моллюсками и круде),
- а также с белым мясом и сырами всех видов.
Температура подачи 6°C
Награды
The Sparkling Masters 2019 - 89 Points - Silver Medal