AMORE PRIMITIVO PUGLIA IGT
Апу́лия (Пулия, ит. Puglia) – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Сам каблук – это полуостров Саленто, важнейшая винодельческая зона Апулии, отличающаяся и географически, и культурно от северной части региона. Что заметно и в стиле вина. Север более холмист и теснее связан с традициями центральной Италии. Юг же в основном расположен на равнинах, и здесь очевидно его греко-римское прошлое.
В Апулии есть хозяйства, которые широко культивируют международные сорта винограда и делают из них вина категории IGT. Но многие виноделы продолжают культивировать местные сорта винограда, которые дают здоровые, крепкие вина, особенно на юге Апулии, которым присущи ароматы розы.
Примитиво – вероятно самый узнаваемый местный виноград, благодаря его генетическому близнецу, Зинфанделю из Калифорнии.
Алкоголь: 13.0% об.
Остаточный сахар: 0,7 г/л