Armagnac Château de Pellehaut Millésime 1983
Арманьяк Шато де Пеллео Винтаж 1983 года
В избранное
Производитель
BERAUT SCV - DOMAINE de PELLEHAUT
Страна
Франция
Группа напитков
Коньяк / Арманьяк
Регион
ARMAGNAC
Субрегион
ARMAGNAC-TENAREZE
Категория
AOC
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,7 л
Armagnac Château de Pellehaut
Millésime 1983
Арманьяк Шато де Пеллео
Винтаж 1983 года
Арманьяк – старейший бренди Европы, в 2010 году отметил свое 700-летие.
Семья Беро (Béraut) занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет.
Виноградник Шато-де-Пеллео расположен в северо-западной части АОС – Арманьяк-Тенарез (одной из 3-х зон региона Арманьяк)
Винтажные дистилляты в Шато-де-Пелео по традиции получают из вина исключительно на основе 100% сорта винограда Уни Блан (Ugni-Blanc)
Выдержка спиртов проходит в 400 л бочках из Гасконского черного дуба.
АРМАНЬЯК - Урожай 1983 года (100% Ugni-Blanc)
Розлив в бытылки: 24.12.2013
Возраст спиртов - 29 лет
Винификация вин для дистилляции осуществляется традиционным способом, с защитой от оксидации и без добавления диоксида серы.
Дистилляция - одноступенчатая в классических аламбиках Арманьяка с подогревом от дровяной печи.
Степень дистилляции: 56-60%
Перед розливом в бутылки - не фильтруется.
Алкоголь: 48,0% об.
Емкость: 0,7 л
(Упаковка: в подарочной коробке)
Оценка энолога Château de Pellehaut:
«Карамельный цвет, в аромате - засахаренные фрукты и запах белых цветов в юности, вкус - полный жизненных сил, с тонами цитрусовых и особенно мандарина".
Винодельня "Domaine de Pellehaut" – одна из самых крупных виноделен в Кот-де-Гасконь (области на юго-западе Франции) - принадлежит семье Беро (Béraut), которая занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет.
Название Pellehaut имеет римские корни: pilahaut означает «высшая точка». Расположенный на склонах Шато де Пеллео, на высоте более 180 м над уровнем моря, виноградник пользуется идеальным терруаром и максимальным солнечным светом.
В распоряжении винодельни 550 гектаров земли, включая 250 га виноградников.
Почвы виноградников представляют собой смесь глины, известняка и песка.
Дегустационные заметки
Цвет
янтарный цвет с коричневыми бликами.
Аромат
растопленный, поджаренный, с нотами перезревшей сливы.
Вкус
немного живой, но очень фруктовый, основанный на очень спелой черной сливе. Очень красивая и стойкая ароматика.