AWAMORI RYUKYU PREMIUM

Авамори Рюкю Премиум

Производитель SHINZATO SHUZO

Страна Япония

Группа напитков Саке

Регион ОКИНАВА / OKINAWA

Упаковка Бутылка

Емкость 0,72 л

Ryukyu Premium Awamori — традиционный алкогольный напиток Окинавы, всегда производимый из тайского риса и черного кодзи. Только особо ароматные авамори 3-5-летней выдержки отбираются для купажа Премиум в процессе последовательных дегустаций. Авамори производят методом атмосферной дистилляции. В дополнение к мягкому аромату, это авамори отличается насыщенным и слегка сладковатым вкусом. В сочетании с тонкими нотками черного кодзи и умами, оно получается интенсивным и глубоким, но при этом очень мягким и ароматным.

Авамори - традиционный дух Окинавы. И поскольку Окинава является родиной большинства долгожителей Японии, местные жители уверены, что здесь есть какая-то связь.

Винокурня принадлежит компании Shinzato Shuzo на Okinawa Honto. Это старейшая винокурня на Окинаве, основанная в 1846 году, и ею управляет уже седьмое поколение мастеров. Традиционное мастерство здесь сочетается с современным подходом.

Емкость: 0,72 л
Алкоголь: 35% об.

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет — прозрачный

Аромат

Нежный минеральный аромат при аэрации раскрывается теплыми землистыми тонами с легким карамельным оттенком

Вкус

Хорошо сбалансированный вкус демонстрирует тонкую горечь какао, богатые оттенки специй и трав, переходящие в гладкое послевкусие

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными блюдами, можно использовать для приготовления коктейлей

Температура подачи 5–15 °С

Награды

Ryukyu Premium три года подряд выигрывал Премию губернатора Окинавы (Золотую награду)