Фирма C-2
Алкогольная продукция
s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
«badaBADOC» Trepat, Conca de Barbera DO
«бадаБАДОК» Трепат, Конка-де-Барбера ДО
Производитель
JOSEP MARIA SURIOL LLUCH
Страна
Испания
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
CATALUÑA
Категория
DO
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Трепат
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
Выдержка
7 месяцев
| Регион: |
CATALUÑA / КАТАЛОНИЯ
D.O. Conca de Barbera
/ Конка-де-Барбера
|
| Сорта винограда: |
100% Трепат / Trepat
|
| Год урожая | 2021 |
| Алкоголь: |
13.0%
|
| Остаточный сахар: |
0.8 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
4.7 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.57 г/л
|
ВИНОДЕЛИЕ
Ферментация и мацерация в металлических емкостях при контроле температуры.
С последующей выдержкой 7 месяцев в новых барриках из французского дуба.
Дегустационные заметки
Цвет
Рубиновый с фиолетовым отблеском, чистый
Аромат
Интенсивный белого перца и ягод с нотками орехов, с бальзамическими и минеральными нотками.
Вкус
Утонченный, просторный и очень элегантный, свежий, фруктовый, стойкий и минеральный.
Гастрономические сочетания
Все виды мяса, но идеально сочетаются с рисом, макаронами, сливочными сырами и голубой рыбой.
Рекомендуется подавать при температуре 14-16 С.