CANTINA DI TORTONA LA TORRE BACCIOLO ROSATO PIEMONTE DOC
КАНТИНА ДИ ТОРТОНА ЛА ТОРРЕ БАЧЧОЛО РОЗАТО
В избранное
Распечатать
CANTINA DI TORTONA
|
 |
КАНТИНА ДИ ТОРТОНА
|
Cantina di Tortona была основана в 1931 году благодаря энтузиазму 38 виноградарей. Сегодня она насчитывает 230 членов и управляет 400 гектарами виноградников. История этой винодельни, а так же, как и подход к дизайну их этикеток – очень интересен – это история всего региона и местности, где выращивается виноград, и производятся вина этого региона.
"Пьемонт / PIOMONT" – крупнейший североитальянский регион и второй по величине в национальном масштабе после Сицилии. С 1994 года в Пьемонте действует региональная винная зона DOC Piemont, которая охватывает все пьемонтское виноделие.
Древний город Тортона был основан римлянами под названием Дертона. Он играл важную роль в истории, благодаря своей стратегической позиции.
Тортонские холмы являются перекрестком четырех регионов – Пьемонта, Ломбардии, Эмилии Романьи и Лигурии, через который проходили все важные торговые пути, оказывая влияние на культуру и традиции.
Древний город Тортона был основан римлянами под названием Дертона. Он играл важную роль в истории, благодаря своей стратегической позиции.
Тортонские холмы являются перекрестком четырех регионов – Пьемонта, Ломбардии, Эмилии Романьи и Лигурии, через который проходили все важные торговые пути, оказывая влияние на культуру и традиции.
| Регион: |
ПЬЕМОНТ DOC
|
| Виноградники : |
Район Черрето-Грю / Колли Тортонезе
Ориентация - Восток – Юго-Восток, 200 м над уровнем моря
Гайот с десятью почками на лозе, 4.500 лоз на гектар
|
| Почва: | Глинястая |
| Сорт винограда: |
100% Пино Нуар
|
| Год урожая | 2021 |
| Алкоголь: |
13.44%
|
| Остаточный сахар: |
0,9 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
6,08 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,33 г/л
|
Виноделие
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой.
Упаковка: 6 х 0,75л
Бар-код: 8 012 900 001 706
Дегустационные заметки
Цвет
Бледно-розовый
Аромат
Яркий, свежий РОЗЕ выражает элегантный вкус клубники и белого нектарина,
Вкус
Шелковистая текстура и освежающее послевкусие.
Гастрономические сочетания
Температура подачи 10-12°С