s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
CHAMPAGNE BRIGITTE DELMOTTE ROSE DE SAIGNEE

CHAMPAGNE BRIGITTE DELMOTTE ROSE DE SAIGNEE

Шампань Бриджит Дельмотт Розе де Сенье
Производитель SARL FOURRIER DELMOTTE
Страна Франция
Группа напитков Игристые вина
Цвет Розовое
Регион CHAMPAGNE
Категория AOC
Сахар Брют
Крепость 12 %
Сортовой состав Шардоне , Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
Выдержка 3 года

Вино игристое выдержанное розовое брют «Champagne Brigitte Delmotte Rose de Saignee» / «Шампань Бриджит Дельмотт Розе де Сенье»

Дом шампанского Philippe FOURRIER — это семейное предприятие, которое было основано в 1847 году и продолжает развиваться уже на протяжении нескольких поколений. Компания расположена в регионе Кот-де-Бар (Côte des Bar), в винодельческом районе области Об (Aube) на юге Шампани.

Начало истории компании связано с именем Филиппа Фурье, который был наследником длинной династии виноградарей. В 1950-х годах он начал свою карьеру на виноградниках, а первый урожай собрал в 1979 году. Через сорок пять лет он передал управление компанией следующему поколению виноградарей. Сегодня его сын Жюльен, который является мастером погреба и мастером производства, создаёт винтажные вина, в которых раскрываются лучшие качества сортов Пино Нуар, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне.
Компания владеет более чем 25 гектарами виноградников, которые расположены на склонах природного амфитеатра деревни Баровиль, обращённых на юг и юго-запад.

Сорт винограда: 90% Пино Нуар и 10% Шардоне

Год урожая: 2020
Алкоголь: 12%
Остаточный сахар: 8.8 г/л
Общая кислотность: 4.7 г/л

Классическая бутылочная шампанизация и выдержка на осадке 3 года.

Дегустационные заметки

Цвет
Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.
Аромат
Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.
Вкус
Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие
Гастрономические сочетания
Шампанское идеально сочетается с сашими из красного тунца. Прекрасно подойдет к жареному мясу птицы, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.
Температура подачи 5–8 °С