Фирма C-2
Алкогольная продукция
s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
CORAL REEF SAUVIGNON BLANC
КОРАЛ РИФ "Совиньон Блан"
Производитель
QUALIA WINES SERVICES
Страна
Австралия
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
SOUTH-EASTERN AUSTRALIA
Категория
IG
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Совиньон Блан
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
| Регион: |
Юго-Восточная Австралия
South-Eastern Australia / SOUTH AUSTRALIA
|
| Виноградники : | долина реки Мюррей (Murray valley) |
| Почвы: | глинясто-песчаные |
| Сорта винограда: |
100% - Совиньон Блан
|
| Год урожая | 2021 |
| Алкоголь: |
12.62%
|
| Остаточный сахар: |
3,10 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
5,23 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,32 г/л
|
| pH : | 3,30 |
Виноделие:
Механический сбор винограда в основном в ночное время, когда прохладная температура.
Ферментация при контроле температуры 15°С в металлических емкостях в течение недели.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
прозрачный, золотистый с зеленым оттенком
Аромат
цветов лимона, плодов лайма и листвы черной смородины с оттенком гуавы
Вкус
сладко-фруктовый, текучий, со вкусом крыжовника, яблока и спелых цитрусовых с сочными зелеными нотками и нежной специей.
Очень долгое послевкусие с привкусом маракуйя.
Гастрономические сочетания
- идеально с морепродуктами, особенно со свежими устрицами
Температура подачи 6 - 8°С