Хит

DIAMANTE BLANCO RIOJA D.O.Ca.

«ДИАМАНТЕ» БЛАНКО, РИОХА DOCa

В избранное

Распечатать

Производитель BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS

Страна Испания

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион LA RIOJA

Категория DOCa

Сахар Полусладкое

Сортовой состав Виура

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

BLANCO SEMI DULCE	БЛАНКО ПОЛУСЛАДКОЕ
Rioja D.O.Ca	Риоха DOCa

Регион:	Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда:	90% Виура / 10% Мальвазия

Год урожая	2019	2021
Алкоголь:	11.92%	10.69%
Остаточный сахар:	30.1 г/л	31.8 г/л
Титруемая кислотность:	5.3 г/л	5.6 г/л
Летучая кислотность:	0.42 г/л	0.35 г/л

Виноделие

После мягкого прессования - короткая мацерация (14 часов) при температуре 10°С.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16°С.
Ферментация останавливается холодом для сохранения остаточного сахара.
После стабилизации и фильтрации - вино разливается по бутылкам.

Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет

бледно-желтый с золотистыми оттенками.

Аромат

нежный букет с тонами свежих цветов и спелых фруктов.

Вкус

бархатистый и гладкий.

Гастрономические сочетания

Закуски, канапе, рыба, морепродукты, паста и рисовые блюда, десерты.

Температура подачи 8-9°С