DIAMANTE BLANCO RIOJA D.O.Ca.

«ДИАМАНТЕ» БЛАНКО, РИОХА DOCa

Производитель BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS

Страна Испания

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион LA RIOJA

Категория DOCa

Сахар Полусладкое

Сортовой состав Виура

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Регион:	Rioja D.O.Ca / Rioja Alta / La RIOJA
Сорта винограда:	90% Виура / 10% Мальвазия

Год урожая	2021
Алкоголь:	10.69%
Остаточный сахар:	31.8 г/л
Титруемая кислотность:	5.6 г/л
Летучая кислотность:	0.35 г/л

Виноделие

После мягкого прессования - короткая мацерация (14 часов) при температуре 10°С.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16°С.
Ферментация останавливается холодом для сохранения остаточного сахара.
После стабилизации и фильтрации - вино разливается по бутылкам.

Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет

бледно-желтый с золотистыми оттенками.

Аромат

нежный букет с тонами свежих цветов и спелых фруктов.

Вкус

бархатистый и гладкий.

Гастрономические сочетания

Закуски, канапе, рыба, морепродукты, паста и рисовые блюда, десерты.

Температура подачи 8-9°С