DOMAINE de la VILLE de COLMAR PINOT GRIS AOC Alsace

Домен де ля Виль де Кольмар ПИНО ГРИ регион Эльзас АОП

Производитель DOMAINE VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR S.A.R.L.

Страна Франция

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион ALSACE

Субрегион HAUT-RHIN

Категория AOC

Сахар Полусухое

Крепость 13 %

Сортовой состав Пино Гри

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Вино белое полусухое контролируемых наименований по происхождению.

Виноградники : Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар).

Почва: аллювиальная почва, ил и гравий.
Такой тип почвы придает этому сорту винограда свежесть, прекрасный букет и гармонию.

Винификация: сбор урожая при полной зрелости ягод винограда.
Ферментация : в течение 10 дней при контроле температуры.
После фильтрации вино разливают в бутылки.

Сорт винограда: 100% Пино Гри (Pinot Gris)

Год урожая 2022

Алкоголь: 13,0% об.

Сахар: 4-18г/дм³

Пино Гри

Эти богатые и бархатистые вина хорошо обладают прекрасной структурой, округлостью и длительным послевкусием.
Их сложный букет проявляется нотами подлеска иногда с легким оттенком дыма.

Гастрономические сочетания: с рыбой, креветками, морепродуктами и моллюсками в шафрановом креме, также с жареной свининой или телятиной, уткой, перепелами, фаршированной индейкой и дичью.

Прекрасно развивается в бутылке на протяжении 5-7 лет.

Дегустационные заметки

Гастрономические сочетания

Температура подачи 8-10 °С

Награды

2016 - Silver medal Concours de Mâcon
2016 - Silver medal Concours de Colmar