Viña Cremaschi Furlott / Cremaschi Barriga была основана прадедом сегодняшней главы компании — Пабло Кремаски Фурлотти — еще в Италии. Затем его дед, иммигрировав в Аргентину, продолжил свое семейное дело и открыл винный завод, который имел более 3700 гектаров виноградников и стал четвертым по величине в стране. Пабло и его отец сохраняют традиции виноделия в Лонкомилле (Чили), которым уже более 120 лет, объединяя их с современными методами виноделия и производя гарантированно качественную продукцию.
Регион:
ДО VALLE CENTRAL / ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА
Виноградник:
Состав почвы - Каменистая аллювиальная, песчаная почва Высота 60 м над уровнем моря, Экспозиция - с востока на запад Год посадки виноградника - 2006
Сорта винограда:
100% Каберне Совиньон
Год урожая
2024
Алкоголь:
12,5 %
Остаточный сахар:
3,29 г/л
Общая кислотность:
5,37 г/л
pH:
3,47
Виноделие:
Ферментация и мацерация в металлических емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры 25-28°C в течение 8 дней. 100% малолактическая ферментация.
Дегустационные заметки
Цвет
Глубокий рубиновый оттенок
Аромат
Манящие ароматы черной смородины и спелых слив с тонкими нотками кедра и ванили.
Вкус
На вкус его крепкие танины и хорошо сбалансированная кислотность дополняют ароматы темной вишни, ежевики и нотки табака.
Структурированное тело вина приводит к длительному, элегантному послевкусию с нотками специй и дуба.
Гастрономические сочетания
Этот классический Cabernet Sauvignon воплощает характер сорта, что делает его восхитительным дополнением к сытным блюдам, или же его можно употреблять отдельно, пробуждая сущность богатого, вневременного опыта красного вина.
