EL ESCAPE CARMENERE
Viña Cremaschi Furlott / Cremaschi Barriga была основана прадедом сегодняшней главы компании — Пабло Кремаски Фурлотти — еще в Италии. Затем его дед, иммигрировав в Аргентину, продолжил свое семейное дело и открыл винный завод, который имел более 3700 гектаров виноградников и стал четвертым по величине в стране. Пабло и его отец сохраняют традиции виноделия в Лонкомилле (Чили), которым уже более 120 лет, объединяя их с современными методами виноделия и производя гарантированно качественную продукцию.
| Регион: |
ДО VALLE CENTRAL / ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА |
| Виноградник: |
Состав почвы - Каменистая аллювиальная, песчаная почва |
| Сорта винограда: | 100% Карменер |
| Год урожая | 2024 |
| Алкоголь: | 13,0 % |
| Остаточный сахар: | 1,94 г/л |
| Общая кислотность: | 4,50 г/л |
| pH: | 3,76 |
Виноделие:
Ферментация и мацерация в металлических емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры 25-28°C в течение 8 дней. 100% малолактическая ферментация.