FLAVABOM FIELD BLEND WHITE

ФЛЭЙВЭБОМ ФИЛД БЛЕНД УАЙТ

Производитель BYRNE VINEYARDS PTY LTD

Страна Австралия

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион SOUTH AUSTRALIA

Субрегион RIVERLAND

Категория IG

Сахар Сухое

Сортовой состав Мюскадель , Шенен Блан , Семийон , Коломбар

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

FLAVABOM – “Flavor Bomb” – «Ароматная Бомба».

Под этим брендом изготавливается только 2 вина – белое и красное.

Белое вино собрало в себе уникальную композицию из таких сортов винограда, как Семийон, Шенен Блан, Мюскадель и Коломбар, а Красное – исключительно Шираз позднего сбора, подвяленный на лозе.

Каждай год урожая вносит свои нюансы в эти вина, в зависимости от погодных условий, но феноменальная ароматика этих вин остается неизменной.

Регион:	SOUTH AUSTRALIA / LOWER MURREY / RIVERLAND ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ / НИЖНИЙ МЮРРЕЙ / РИВЕРЛЕНД
Виноградники :	Scotts Creek Vineyard, 277 Га
Почвы:	низкоурожайные известняковые почвы

Сорта винограда: 2018	39% - Семийон, 24% - Мюскадель 22% - Шенен Блан, 15% - Коломбар

Год урожая	2018
Алкоголь:	13,7 %
Остаточный сахар:	4,05 г/л
Титруемая кислотность:	5,50 г/л
Летучая кислотность:	0,53 г/л
pH :	3,31

Виноделие:

Секретная смесь из античной практики - совместный сбор урожая разных сортов винограда и смешивание их сразу при сборе.

Ко-ферментация всех сортов вместе позволяет фруктовым ароматам развиваться синергетически (усиливая эффект взаимодействия) и, не контролируя кислотность, приводит к естественно гармоничному вину.

Влияние французского дуба на эти цельные фруктовые ароматы создает многослойное и сложное вино, созданное специально для еды.

Упаковка: 6 х 0,75л

Cемейная компания БИРН ВИНЯРДС (BYRNE VINEYARDS) занимается виноградарством и виноделием уже более 50 лет на протяжении 3х поколений.

В собственности компании 2 виноградника, расположенные в регионе Южная Австралия недалеко от Аделаиды - Scotts Creek (277 Га) в Riverland на берегах реки Мюррей, и виноградник в подрегионе Clare Valle (50 Га).

Главным виноделом компании является Senior Winemaker Peter Gajewski (Питер Гаевски), за плечами которого более 30 лет экспериментов в виноделии.

Около 24 лет он проработал в известнейшей винодельне Австралии – PENFOLDS, и ему удалось застать там работу великого австралийского винодела Макс Шуберта (Max Schubert), который создал австралийский «Grange Hermitage».

Вина BYRNE только за последние 5 лет получили более 500 наград на престижных конкурсах и от известных винных специалистов.

Дегустационные заметки

Цвет

бледно-желтый с медовыми краями.

Аромат

тропических фруктов и цитрусовых с выразительными нотами белымх цветов.

Вкус

нежный и длительный, он дает сочное фруктовое выражение груши, цитрусовых и свежего ананаса. Сладострастное вино, которое хочется подавать к еде.

Гастрономические сочетания

- Блинчики с морепродуктами - Цыпленок "каччиаторе" (Сacciatore)

Температура подачи 8 - 10°С

Награды

2018 VINTAGE

91 POINTS - Wine Showcase Magazine August 2019

2017 VINTAGE

GOLD MEDAL - Frankfurt International 2018

90 POINTS - Wine Showcase Magazine 2018

85 POINTS – Silver Quality - Mundus Vini 2018

2016 VINTAGE

GOLD MEDAL - China Wines & Spirits Best Value 2017

91 POINTS - Wine Showcase Magazine 2016