GAIERHOF

GAIERHOF "Pinot Bianco" Trentino DOC

ГАЙЕРХОФ «Пино Бьянко» Трентино ДОК
В избранное
Распечатать
Производитель AZIENDA VINICOLA GAIERHOF S.R.L.
Страна Италия
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Регион TRENTINO-ALTO-ADIGE
Субрегион TRENTINO
Категория DOC
Сахар Сухое
Сортовой состав Пино Бьянко
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

 

   
GAIERHOF
"Pinot Bianco"
ГАЙЕРХОФ
«Пино Бьянко»
Trentino DOC Трентино ДОК
 
 
Регион:
ТРЕНТИНО - АЛЬТО АДИДЖЕ / TRENTINO - ALTO ADIGE
Трентино ДОК / TRENTINO DOC
Виноградники : на склонах холмов COLLINA
Почвы: мергелевые с крупными включениями
Сорта винограда:
100% Пино Бьянко
    
Год урожая 2017
Алкоголь:
13.2%
Остаточный сахар:
0,48 г/л
Титрируемая кислотность:
5,85 г/л
Летучая кислотность:
0,20 г/л
pH:
-
  

Виноделие

Ручной сбор, современное оборудование обеспечивает нежный пресс и защищает сусло от окисления.
Ферментация 10 дней в металлических емкостях при контроле температуры.
 
Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
бледно-желтый
Аромат
нежный, слегка фруктовый и ароматный букет
Вкус
сухой, гармоничный, ароматный вкус с легким горьким послевкусием.
Гастрономические сочетания
отлично в качестве аперитива, классическое вино для блюд из морепродуктов, сухие супы на основе пасты с яйцом. попробуйте это с strangolapreti с топленым маслом, постным canederli и спаржей в стиле Трентино. также хорошо сочетается с морской и пресноводной рыбой с деликатным вкусом. Это вино ценится в молодости, но не презирает умеренное старение, что усиливает его индивидуальность.
Температура подачи 10 - 12°С