GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES SIGNATURE DE COLMAR ALSACE AOP
Вино белое сладкое позднего сбора урожая контролируемых наименований по происхождению - ALSACE AOP.
Виноградники : Domaine Viticole de la Ville de Colmar расположены в южной части Эльзаса в департаменте HAUT-RHIN (Верхний Рейн) в разных коммунах в округе города COLMAR (Кольмар).
Эльзасские виноградники расположены на освещённых солнцем холмах и косогорах Вогезов, которые обеспечивают винограду особый микроклимат. Этот естественный барьер защищает виноградники от ветров и дождей с запада (показатели осадков здесь одни из самых низких во Франции). А поздно наступающая осень способствует медленному вызреванию винограда и более позднему сбору урожая.
Вина категории Vendanges tardives (виноград позднего сбора). Ягоды, оставленные на виноградной лозе, завяливаются, и их сок при этом становится более концентрированным. Сбор урожая производится через несколько недель после завершения официального сбора винограда. Такие вина отличаются очень насыщенным вкусом.
Сорт винограда: 100% Гевюрцтраминер (Gewurztraminer)
Год урожая: 2018
Алкоголь: 13,5 % об.
Остаточный сахар: 62,8 г/л
Общая кислотность: 4,46 г/л
Прекрасно развивается в бутылке на протяжении 5 лет.