GRW SAPERAVI QVEVRI

GRW САПЕРАВИ КВЕВРИ

Производитель GRW Ltd

Страна Грузия

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион КАХЕТИЯ

Сахар Сухое

Сортовой состав Саперави

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

GRW САПЕРАВИ КВЕВРИ

Красное сухое вино, Кахетия.

Изготовлено из сорта винограда Саперави в глиняных сосудах - КВЕВРИ

Квеври - глиняные сосуды, используемые для производства вин в соответствии с традиционным грузинским методом виноделия в Кахетии. В западной Грузии их называют Чури.

Самые ранние квеври, в которых хранили вино, относятся к раннему железному веку (7 век до н.э.).

Современный квеври - глиняный сосуд от 800 до 3500 литров; более мелкие используются для ферментации, большие для созревания.

Вина Квеври имеют прочную дубильную текстуру на вкус

Алкоголь: 11,5% -13,5%

Остаточный сахар: < 3 г/дм3

Дегустационные заметки

Цвет

Темно-красный.

Аромат

Ярко выражены ароматы спелой вишни и ежевики.

Вкус

доминируют тоны мясистой, сочной ежевики и перезрелого кизила, также чувствуется вкус чернослива, с полными и сочными спелыми и рафинированными танинами.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к телятине, баранине, свинине и к сыру

Температура подачи 16°С -18°С.