HARUSHIKA TOKIMEKI SPARKLING

ХАРУШИКА ТОКИМЕКИ СПАРКЛИНГ

Производитель IMANISHI CO. LTD

Страна Япония

Группа напитков Саке

Регион КАНСАЙ / KANSAI

Субрегион НАРА Префектура №29 ( NARA / 奈良県 )

Категория Junmai-shu , Premium

Упаковка Бутылка

Емкость 0,3 л

Компания Imanishi Co.,Ltd. производит различные саке под брендом HARUSHIKA - "Весенний Олень".

HARUSHIKA TOKIMEKI - игристое сладкое саке.

"Harushika" Tokimeki Sparkling — сладкое игристое саке, которое интригует своей легкостью. Оно отлично освежает и даже в самый жаркий день позволит почувствовать прохладу. Саке изготавливают из шлифованного до 70% риса сорта Нихонбаре, который отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и низким содержанием белка. Особенность саке "Харушика" Токимеки Спарклинг состоит в том, что перед розливом его не фильтруют, поэтому в бутылке наблюдается наличие белого мутного осадка. Перед употреблением напитка стоит слегка наклонить бутылку, чтобы цвет был равномерным, а вкус более — полным и гармоничным.

Классификация:

Премиум - Джунмай

100% из риса, шлифовка риса - остаток 70%

Место производства:

регион Кансай (Kansai) префектура Нара (Nara)

Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)

Сорт риса: нихонбаре - 日本晴 (Nihonbare)

Алкоголь: 6,0 %

Кислотность: 5,5

SMV: - 80

Дегустационные заметки

Аромат

Чрезвычайно много мандарина, дыни, лимона и травяных ароматов.

Вкус

а вкус сладковатое, но насыщение углекислотой сглаживает эту сладость и делает напиток легким, приятным, без признаков алкоголя и других недостатков.

Гастрономические сочетания

Перед подачей слегка наклоните бутылку, чтобы смешать содержимое и получить полный спектр вкусов. Фруктовые и сладкие ароматы сбалансированы хорошей кислотностью. Замечательно, как аперитив, с закусками, фруктами, пряной пищей или легкими десертами.

Температура подачи 5-10 С°