Фирма C-2
Алкогольная продукция
s2@aha.ru
Пн-Пт: 9-18
Москва, Измайловская площадь, д.7
+7 (499) 166- 66- 83
JASCI CHARDONNAY HISTONIUM IGT
ЯШИ ШАРДОНЕ ИСТОНИУМ ИГТ
Производитель
AZIENDA AGRICOLA IASCI DONATELLO
Страна
Италия
Группа напитков
Вино
Цвет
Белое
Регион
ABRUZZO
Категория
IGT
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Шардоне
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
| Регион: | АБРУЦЦО - Pollutri (province of Chieti), Scerni. |
| Сорта винограда: |
100% Шардоне
|
| Виноградники: |
Лозы Шардоне посажены на этом винограднике в 1999 году.
Площадь - 3 Гектара, 3400 лоз на гектар, урожайность - 3 кг на лозу.
Расположение - 250 м над у.м., юго-восточная экспозиция.
Сбор винограда - с 20 по 30 сентября
|
| Год урожая | 2021 |
| Алкоголь: |
13.84%
|
| Остаточный сахар: |
3.51 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
5.43 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.35 г/л
|
| pH: |
3.39
|
Виноделие
Мягкое прессование винограда и ферментация сусла при контролируемой температуре.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
яркий соломенно-желтый
Аромат
фруктовый с широким спектром цветов, напоминающий белую дыню и банан, испанский ракитник и цветы жасмина с оттенками ванили и каштана
Вкус
сбалансированный и гармоничный с легкой нотой цветка акации
Гастрономические сочетания
- свежие сырые морепродукты,
- жареная рыба удильщик с картофелем.
- Сыры к этому вину: выдержанный качокавалло
Температура подачи 10-12°С