LENOTTI "VALPOLICELLA CLASSICO DOC "

ЛЕНОТТИ "Вальполичелла Классико"

В избранное

Распечатать

Производитель CANTINE LENOTTI

Страна Италия

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион VENETO

Субрегион VALPOLICELLA CLASSICO

Категория DOC

Сахар Сухое, Полусухое

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Ленотти "Вальполичелла Классико" красное сухое / полусухое

Вино контролируемых наименований по происхождению - Регион: VENETO, DOC-VALPOLICELLA из винограда, выращенного в исторической зоне - CLASSICO.

Сорта винограда: 60% Корвина Веронезе, 35% Рондинелла, 5% Молинара

Виноград собирают в северной части региона VALPOLICELLA CLASSICO на холмах в районе деревень NEGRAR, VALGATARA и FUMANE.

Система выращивания винограда традиционная с использованием перголы (беседки) и шпалер.

Почвы: карбонатные и глинистые ледникового и аллювиального происхождения

Производство: мягкое прессование, ферментация 6-7 дней в металлических емкостях при температуре 20-22°C.
Хранение в терморегулируемых металлических цистернах с последующим розливом в бутылки.
Холодная линия розлива.

Год урожая: 2017

Содержание алкоголя - 13,0%
Остаточный сахар - 6,70 г/л
Кислотность - 5,40 г/л

(Примечание: ГОСТ Р 55242/2012 допускает для сухих вин PGI и PDO содержание массовой концентрации сахаров до 9,0 г/дм3 при условии, что массовая концентрация титрируемых кислот меньше не более, чем на 2,0 г/дм3)

Классическое итальянское ”VALPOLICELLA” со своей исторической территории.
Сухое, насыщенное и интенсивное красное вино.

Хорошо дозревает в бутылках 4-5 лет после сбора урожая.

Дегустационные заметки

Цвет

насыщенный рубиново-красный

Аромат

интенсивный, ароматный, деликатный с нотками горького миндаля

Вкус

сухой, насыщенный, бархатистый

Гастрономические сочетания

Вино для жаркого, жареного мяса, дичи и зрелых сыров

Температура подачи 18-19°С

Награды

VINTAGE 2015: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2018
VINTAGE 2015: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2017
VINTAGE 2014: 3 GRAPPOLI BIBENDA AIS 2016
VINTAGE 2009: 84/100 LUCA MARONI 2011
VINTAGE 2009: 1 BICCHIERE GAMBERO ROSSO 2011
VINTAGE 2004: “QUALITY SEAL” AT THE “AWC INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006”
VINTAGE 2003: 83/100 VERONELLI 2005
VINTAGE 2003: 75/100 LUCA MARONI 2005